Клубничный кекс

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_3.jpg", "filesize": 88757, "height": 459, "pic_id": 522566, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/04/13/Screenshot_3_367tpwI.jpeg", "width": 593}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня я расскажу вам, как приготовить мой самый любимый десерт - клубничный кекс."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для начала нам понадобится:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 2 яйца"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 150 грамм сахара"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 150 грамм муки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1 чайная ложка порошка для выпечки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 75 грамм сливочного масла"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 100 миллилитров молока"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 250 грамм свежих клубничных ягод"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Разогрейте духовку до 180 градусов. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Разделите яйца на желтки и белки, высыпте сахар к желткам и взбейте их венчиком до образования пышной массы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. В другой миске смешайте муку с порошком для выпечки и добавьте в яично-сахарную смесь, постепенно перемешивая."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Растопите масло и дайте ему остыть, затем добавьте его в тесто и хорошо перемешайте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Добавьте молоко и вновь перемешайте всё в тесто."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Помойте и обсушите ягоды, затем добавьте их в тесто и хорошо перемешайте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Взбейте белки в пышную массу и добавьте её к тесту, осторожно перемешивая, чтобы не испортить воздушность белков."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Выложите тесто в форму для выпечки и отправьте в духовку на 40-45 минут, пока кекс не станет золотистым сверху и не пройдёт проверку на готовность - проткните его деревянной палочкой, и если она останется сухой - кекс готов. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. Дайте кексу остыть и подавайте на свой вкус - я обычно украшаю его дольками свежей клубники и порционирую на кусочки для гостей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Это очень простой и вкусный десерт, который собирает на столе всех гурманов. Надеюсь, вы также полюбите его так же, как и я. Удачного приготовления! "}], "attributes": []}], "selectedRange": [1, 1]}