Привет! Сегодня я расскажу вам о рецепте замечательного блюда мексиканской кухни - чили кон карне (Chili con carne).
Ингредиенты:
500 грамм говядины
1 красный лук
1 красный перец чили
2 зубчика чеснока
400 грамм консервированных помидоров
1 банка красной фасоли
1 чайная ложка горчичного порошка
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка молотого кориандра
1 чайная ложка молотого кумина
1 чайная ложка паприки
2 столовые ложки растительного масла
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Нарежьте говядину на мелкие кубики, лук и перец чили мелко нарежьте.
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте говядину до золотистой корочки. Выньте говядину из сковороды и выложите на тарелку.
В той же сковороде обжарьте лук, перец чили и чеснок до мягкости. Добавьте молотый кориандр, кумин и паприку, и перемешайте.
Добавьте в сковороду консервированные помидоры, фасоль, горчичный порошок и сахар. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне в течение 10 минут.
Добавьте обжаренную говядину в сковороду и варите еще 5-7 минут, пока говядина не будет готова.
Посолите и поперчите по вкусу.
Готовое блюдо можно подавать с рисом, тортильями или на хлебе.
Вот и всё! Получается очень вкусно и сытно. Надеюсь, что этот рецепт поможет вам насладиться вкусом мексиканской кухни.
Приятного аппетита!
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_3.jpg", "filesize": 123128, "height": 475, "pic_id": 554187, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/05/06/Screenshot_3_Mmcv83R.jpeg", "width": 818}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Привет! Сегодня я расскажу вам о рецепте замечательного блюда мексиканской кухни - чили кон карне (Chili con carne)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "500 грамм говядины"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 красный лук"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 красный перец чили"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 зубчика чеснока"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "400 грамм консервированных помидоров"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 банка красной фасоли"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 чайная ложка горчичного порошка"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 чайная ложка сахара"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 чайная ложка молотого кориандра"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 чайная ложка молотого кумина"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 чайная ложка паприки"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 столовые ложки растительного масла"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соль и перец по вкусу"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нарежьте говядину на мелкие кубики, лук и перец чили мелко нарежьте."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте говядину до золотистой корочки. Выньте говядину из сковороды и выложите на тарелку."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В той же сковороде обжарьте лук, перец чили и чеснок до мягкости. Добавьте молотый кориандр, кумин и паприку, и перемешайте."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавьте в сковороду консервированные помидоры, фасоль, горчичный порошок и сахар. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне в течение 10 минут."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавьте обжаренную говядину в сковороду и варите еще 5-7 минут, пока говядина не будет готова."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Посолите и поперчите по вкусу."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовое блюдо можно подавать с рисом, тортильями или на хлебе."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот и всё! Получается очень вкусно и сытно. Надеюсь, что этот рецепт поможет вам насладиться вкусом мексиканской кухни. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Приятного аппетита! "}], "attributes": []}], "selectedRange": [1298, 1318]}
Комментарии 22