13 июл 2023 · 16:43
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_2.jpg", "filesize": 118944, "height": 483, "pic_id": 639121, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/07/13/Screenshot_2.jpeg", "width": 698}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В советской эпохе, когда ресурсы были ограничены и продукты не всегда были доступны в изобилии, советские хозяйки становились настоящими мастерицами в готовке блюд «из ничего». Они умели творить на кухне, используя имеющиеся продукты и превращая их во вкусные и питательные блюда. В этой статье мы рассмотрим 8 популярных блюд, которые советские хозяйки часто готовили в условиях ограниченных ресурсов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Макароны по-флотски:"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "\nЭто простое и вкусное блюдо стало настоящей классикой советской кухни. Для его приготовления требовалось всего лишь несколько основных ингредиентов: макароны, мясо (обычно говядина), лук и специи. Мясо тушилось с луком, затем добавлялись отварные макароны, все тщательно перемешивалось и посыпалось специями. Получалось сытное и ароматное блюдо, которое питало многие советские семьи."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Картофельное пюре:"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "\nКартофель был одним из самых доступных и распространенных овощей в советской России. Советские хозяйки использовали его для приготовления различных блюд, включая картофельное пюре. Картофель варился до готовности, затем тщательно разминался, добавлялось молоко, соль, перец и масло. Получалось нежное и аппетитное пюре, которое отлично сочеталось с другими продуктами."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Капустный суп:"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "\nКапустный суп был одним из самых распространенных первых блюд в советских семьях. Для его приготовления требовалось лишь капуста, картофель, лук, морковь и соль. Овощи нарезались и варились вместе с добавлением соли до готовности. Это был простой, но очень питательный и вкусный суп, который поддерживал здоровье в трудные времена."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Гречка с грибами:"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "\nГречка - это российская версия гречневой каши. В советские времена гречка была популярным и доступным продуктом. Советские хозяйки часто готовили гречку с грибами. Грибы, обычно сушеные, замачивались и варились до мягкости, затем добавлялась отваренная гречка и все тушилось вместе до готовности. Это блюдо было питательным и отлично подходило для семейных обедов или ужинов."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Жареная панировка из хлеба:"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "\nКогда хлеб становился немолодым и уже не свежим, советские хозяйки находили способы использовать его. Одним из популярных было приготовление жареной панировки. Хлеб нарезался на кусочки, обмакивался в яйце, а затем обжаривался на сковороде до золотистой корочки. Получившаяся панировка использовалась для приготовления различных блюд, таких как котлеты или рагу."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Оладьи:"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "\nОладьи были любимым десертом советских хозяек. Для их приготовления использовалось простое тесто из муки, яиц, молока и сахара. Тесто аккуратно разливалось на раскаленную сковороду и жарилось до золотистой корочки. Оладьи подавались с вареньем, сгущенкой или сметаной и были настоящим угощением для всей семьи."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Селедка под шубой:"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "\nЭто популярное новогоднее блюдо стало неотъемлемой частью советской кухни. Для его приготовления использовались доступные ингредиенты: селедка, картофель, морковь, свекла, яйца и майонез. Ингредиенты нарезались и укладывались слоями, каждый слой смазывался майонезом. Получалась красивая и вкусная закуска, которую готовили на праздничные случаи."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Завтрак «шведский стол»:"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "\nВ советское время, когда продукты были в дефиците, многие семьи организовывали завтраки «шведский стол». Это был стол, на котором размещались разнообразные холодные блюда: нарезка, сыры, масло, яйца, салаты и консервы. Все члены семьи могли выбирать то, что им нравится, и составлять свой собственный завтрак. Такой завтрак стал символом советской скромности и умения создавать вкусные блюда из имеющихся продуктов."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Советские хозяйки были настоящими творческими гением на кухне, умея готовить вкусные блюда «из ничего». Благодаря их мастерству и умению использовать имеющиеся продукты, советская кухня стала настоящим национальным богатством. Популярные блюда, такие как макароны по-флотски, картофельное пюре, капустный суп и другие, до сих пор остаются в памяти многих людей как символы простоты, но вкуса и сытности. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [3457, 3457]}
Комментарии 24