27 май 2023 · 06:05
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Запеканка из брокколи с сыром и яйцами"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я, как и многие современные хозяйки, люблю блюда, которые не требуют длительного приготовления и стояния у плиты. В этом плане запеканки - отличный вариант блюда для всей семьи на обед или ужин. Запеканка из брокколи с сыром и яйцами - одна из моих любимых. Готовится быстро, получается всегда красивой и вкусной. Часто готовлю ее как горячую закуску к праздничному столу, поскольку запеканка хорошо режется и держит форму. А уж какая вкусная!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Брокколи - 400 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сливки - 200 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сыр твердый - 100 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйцо куриное - 3 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука - 2 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сливочное масло - 1 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль и перец - по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подготовим все продукты для запеканки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Головку капусты брокколи разберем на мелкие соцветия, крупные соцветия можно разрезать ножом пополам."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подготовим заливку для запеканки. В миске смешаем яйца, специи, добавим муку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вольем в смесь сливки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хорошо перемешаем смесь при помощи венчика."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавим натертый на средней терке сыр (половину количества, указанного в рецепте). Попробуем заливку на соль и, при необходимости, досолим. Важно помнить, что сыры обычно содержат много соли."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отварим брокколи в кипящей подсоленной воде 3-5 минут и отбросим ее на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Форму для запекания смажем сливочным маслом внутри. Выложим в один слой соцветия брокколи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Заливаем соцветия брокколи нашей заливкой. Отправляем форму с запеканкой в разогретую до 190-200 градусов С духовку на 15 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Достаем форму из духовки и посыпаем верх запеканки оставшимся тертым сыром. Отправляем запеканку еще на 10 минут в духовку, чтобы сыр расплавился."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовую запеканку из брокколи с сыром и яйцами достаем из духовки, даем ей 5-7 минут «отдохнуть» в форме, после этого перекладываем на блюдо и подаем к столу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "maxresdefault.jpg", "filesize": 21092, "height": 320, "pic_id": 583117, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/05/26/maxresdefault_KmpGKcD.jpeg", "width": 427}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://www.iamcook.ru/user/5846"}, "string": "ElenaV"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " автор рецепта "}], "attributes": []}], "selectedRange": [635, 635]}
Комментарии 2