Вкусные куриные котлетки.

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем привет, вы на канале Готовим с любовью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Из курицы можно приготовить множество блюд. Обычно я покупаю курицу целиком, мой сын, из всех видов мяса, почему то больше предпочитал курицу и она была частым гостем на нашем столе. Сама я предпочитаю больше говядину. Сейчас он живёт отдельно и готовит себе сам, лишь по приезду домой, отрывается дома и кушает мамину еду."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Полтора года назад я повстречала свою любимицу и теперь у нас есть питомец кошечка Серафима. Серафиму очень любит курочку и поэтому, она снова частый гость на нашем столе."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но это предисловие, приступим к нашим котлеткам."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Осмелюсь напомнить, что курицу я всегда вымачиваю в подсолённой воде с уксусом, таким образом, уходят все вредные вещества."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На 1 литр воды 3 ст. л. соли., 1 ст. л. 9% уксуса."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как я уже говорила, курицу покупаю целиком и разделываю на части."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Фарш предпочитаю домашний, так я точно уверена из чего он состоит."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для фарша я использую грудку и бедренные части."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Куриное филе (куриный фарш) - 500 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук репчатый - 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок - зубчик"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хлеб белый - 150 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Молоко - 50 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйцо - 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль - по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец молотый - по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло растительное - для жарки котлет"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Укроп по желанию"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мясо, лук, хлеб (предварительно размоченный в молоке), лук и чеснок, пропускаем через мясорубку, добавляем яйцо и выливаем молоко."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Солим перчим и хорошо вымешиваем фарш."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На разогретую с добавлением масла сковороду, выкладываем ложкой фарш, так как он достаточно жидкий. Обжариваем с двух сторон на среднем огне примерно по 3 минуты. Котлеты получаются сочными и очень нежными. Сын у меня их обожает."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Гарнир подходит любой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "котлеты.jpg", "filesize": 511661, "height": 666, "pic_id": 141104, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/08/30/%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BB%D0%B5%D1%82%D1%8B.jpeg", "width": 1000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если вам понравился рецепт, пишите комментарии, ставьте лайк и подписывайтесь на канал "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://pabliko.ru/@ksusha/"}, "string": "Готовим с любовью"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "!!!!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Автора вдохновить можно "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://yoomoney.ru/get"}, "string": "тут"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1754, 1754]}