Котлеты из индейки

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем заглянувшим приветствие!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "С индейкой сразу скажу, знакомство у меня шапошное, очень редкое, а тут зашла я в не большой продуктовый магазин возле работы и смотрю фарш продают, а так как продукты там все привозят хорошего качества и долготой употребления все проверено, решила я прикупить фарша индейки на котлетки. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Настал вечер Х и я взялась за приготовление."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Фарш 500 грамм"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Луковица 1 штука "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель 1 штука"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйцо 1 штука"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль, перец по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука 2 ст. ложки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Манка 2 ст. ложки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "imgpreview.jpg", "filesize": 259089, "height": 900, "pic_id": 228472, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/08/imgpreview_46gJmNC.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выкладываем фарш форму, хорошо его вымешиваем до однородности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Луковицу очищаем, моем, можно натереть на терке или перекрутить на мясорубке, я так не делаю, режу просто очень мелко."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель чистим и трём на мелкой тёрке. Лук и картофель соединяем с фаршем, туда же отправляется яйцо, солим, перчим и снова хорошо перемешиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соединяем муку с манкой для панировки. Формируем котлетки и обваливаем их, полученной смесью со всех сторон."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выкладываем котлеты на сковороду, разогретую и смазанную небольшим количеством масла. Я практически их не жарю, а тушу под закрытой крышкой, время приготовления до 40 минут, но я не засекаю. Когда одна сторона прожарилась, переворачиваем котлеты и снова накрываю крышкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Огонь у меня очень маленький. Они хорошо потушатся!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот уже котлеты готовы и дата зафиксирована! Они получились нежными и сочными и даже муж не догадался из какого мяса они приготовлены."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На гарнир у нас спагетти и овощной салат! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вы можете для себя выбрать любой, по желанию!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1.jpg", "filesize": 143757, "height": 1200, "pic_id": 228474, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/08/1_vwh9llf.jpeg", "width": 554}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На моем канале вы также сможете посмотреть другие очень интересные рецепты из мяса, рыбы и овощей. А также разные и очень вкусные торты. Добро пожаловать в мир кулинарии."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подписывайтесь на мой блог, нажимайте на сердечко и пишите свои комментарии и пожелания!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1643, 1643]}