Диетические голубцы

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добро пожаловать в мой вкусный блог, подписывайтесь, пишите комментарии и обязательно поставьте лайк, чтобы помочь каналу в продвижении."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Голубцы тоже могут быть диетическим блюдом, если их приготовить из постной куриной грудки и без капли жира."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Капуста белокочанная - 1 небольшой кочан"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Куриная грудка - 450 грамм"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пшеничная крупа - 60 грамм"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук репчатый - 2 штуки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок - 1 зубчик"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь - 1 штука"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Томатная паста - 1. 5 столовых ложки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль - по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Специи - по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Бульонный кубик - по желанию"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зелень любая - пару веточек"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Есть люди которым, по тем или иным причинам запрещено употребление любых жиров, будьте уверены, даже в этом случае попробовать свои любимые блюда вы все равно сможете, если приготовите их по определенным правилам, которыми пользуются люди имеющие проблемы со здоровьем, либо люди придерживающиеся правильного питания, а так же находящиеся на диете."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Куриная грудка - самая постная часть курицы, здесь именно она идет в фарш для голубцов. Вместо риса можно взять абсолютно любую крупу, у меня - гречка. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Специи выбирайте для вкуса сами, кто, что любит."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Обжаривать я ничего не буду, блюдо диетическое, без добавления масла."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сделала фарш из куриной грудки, одной луковицы и зубчика чеснока."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавляю промытую гречневую крупу, специи, молю и перемешиваю. Вторую луковицу режу, а морковь тру на крупной терке. Половину натертой моркови добавляю в куриный фарш и хорошо перемешиваю."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подготовьте капустные листья можно любым способом. Для этого надрезаю кочерыжку по кругу и опускаю кочан капусты в кипяток. По мере размягчения капусты мягкие листья снимаются легко, их выкладываю на блюдо. Также можно капусту держать в микроволновке до размягчения. Утолщения на листьях нужно срезать ножом. На дружественных канал, я видела способ замораживания капусты, подойдет любой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В кастрюлю наливаю стакан кипятка и опускаю подготовленные лук и морковь, тушу пять минут. Затем добавляю специи и томатную пасту, солю. Если томатная паста кислая, то можно добавить немного сахара. Я положила вместо томата, помидоры, они у меня всегда есть в замороженном виде, тушу соус еще несколько минут. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда капустные листья остынут, выкладываю на них фарш и формирую голубцы. Кладу их в кастрюлю с соусом. Смотрю, достаточно ли жидкости, если нет, добавляю. Солю, довожу до кипения, убавляю огонь и тушу под крышкой до мягкости капусты. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Диетические голубцы из курицы готовы. Их можно посыпать зеленью и подать со сметаной или просто с бульоном. Если вы хотите гарнир, то выбирайте на свое усмотрение."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "голубцы.jpeg", "filesize": 271355, "height": 1200, "pic_id": 361076, "url": "/files/article_image/2023/01/11/%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D1%83%D0%B1%D1%86%D1%8B.jpeg", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На моем канале вы также сможете найти другие очень интересные рецепты из мяса, рыбы и овощей. А также великолепную коллекцию очень вкусных тортов и сладостей, десертов и выпечки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подписывайтесь на мой канал, нажимайте на сердечко и пишите свои комментарии и пожелания!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [2814, 2814]}