Печень жаренная''Пальчики оближешь''

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора,", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_2023-07-14_07-08-41-fotor-202307147938.jpg", "filesize": 297862, "height": 474, "pic_id": 639919, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/07/14/photo_2023-07-14_07-08-41-fotor-202307147938.jpeg", "width": 720}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем привет, дорогие мои друзья, подписчики и гости моего канала!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом жаренной печени. Этот рецепт довольно прост в приготовлении. Когда то я печень жарила просто обваляв в муке. А сейчас у меня есть супер рецепт. Печень приготовленная по этому рецепту будет радовать вас еще долгое время после еды."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подписывайтесь на мой канал, что бы не пропустить новые интересные рецепты. Сохраняйте публикацию себе. За репост вам отдельная благодарность."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Печень - 1 кг. (говяжья, свиная на выбор)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Молоко - 500 мл."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Лук репка - 3 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Яйца - 2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Чеснок - 5 зубчиков."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Мука кукурузная - 200 гр для панировки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Сок лимона - 2 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Мёд, соль- по 1, 5 ч. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. Соевый соус - 2 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 шаг - Печень моем, обсушиваем бумажными полотенцами. Вырезаем из нее прожилки. И нарезаем на крупные куски."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 шаг - Перекладываем печень в глубокую миску и заливаем молоком примерно на 30 минут. Таким образом мы убираем горечь из печени."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3 шаг - В это время мы готовим маринад для печени. В миску разбиваем яйца, добавляем мёд, соль, сок лимона, соевый соус и пропущенный через пресс чеснок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4 шаг - Получившейся смесью заливаем нашу печень, предварительно вынув ее из молока. Даем постоять в холодильнике от 3 до 5 часов. Если оставите на большее количество времени например на ночь, то печень будет еще мягче и вкуснее."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5 шаг - Обжариваем нарезанный полукольцами лук на слабом огне до золотистого цвета."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6 шаг - Теперь пришло время печени. Обваливаем ее в кукурузной муке и выкладываем на разогретую сковороду для обжарки. Таким образом всю нашу приготовленную печень обжариваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7 шаг - Когда всю печень обжарили, выкладываем ее на плоскую большую тарелку. Вниз на тарелку кладем часть лука. Сверху посыпаем оставшимся жареным луком."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Печень можно подавать с любым гарниром например картофельное пюре, овощи, рис, макароны. Уверена, что вы останетесь в восторге от этого рецепта."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Благодарю всех кто дочитает до конца. Для меня ваши отзывы и комментарии очень ценны. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [2115, 2115]}