Оливки или маслины?

{"document":[{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"kansere-karsi-dogal-koruma-zeytin-1000x700.jpg","filesize":425906,"height":700,"pic_id":270239,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/26/kansere-karsi-dogal-koruma-zeytin-1000x700.jpeg","width":1000}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Чем оливки отличаются от маслин? Ничем. Маслина - это более широкое, родовое название растения, а Олива европейская - тот самый вид, который дает съедобные плоды. Но в обиходе в русской традиции маслинами обычно называют черные плоды, а оливками зеленые. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"На самом же деле это один вид, просто менее спелые оливки - зеленые, созревая же, они темнеют. Но и темные оливки - не всегда самые спелые. Иногда зеленые плоды подвергают процессу оксидирования - насыщают кислородом, чтобы быстро избавить от горечи, - и в результате оливки искусственно, но при этом безопасно «созревают», обретая черный цвет."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Спасибо за внимание!"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true,"italic":true},"string":"Если вам понравилась статья, ставьте лайки и подписывайтесь) Готова к взаимной помощи)"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"\n"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[1,1]}