19 ноя 2022 · 10:13
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня у меня самое простое блюдо из картофеля. В готовом виде получается как пирог, хотя в составе нет муки, а основа готовится всего из двух ингредиентов (не считая соль). С начинками можно экспериментировать по Вашему вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "✅ Я уверена Вы вкусно готовите блюда из картофеля, но не надо забывать, что есть и начинающие хозяюшки, для которых рецепт будет актуален."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как я уже написала выше, начинка может быть любая, у меня сегодня грибная, по этому начинаю приготовление именно с начинки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "scale_1200.png", "filesize": 1446369, "height": 675, "pic_id": 251641, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/19/scale_1200_EVrih6x.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Обжариваю на небольшом количестве растительного масла до прозрачности лук, добавляю грибы (у меня шампиньоны) и готовлю ещё минут 5. Солю и перчу по вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь грибы надо немного остудить, лучше их откинуть на сито, чтобы ушло лишнее масло."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда грибы остыли, добавляю немного зелени и сыр натёртый на мелкой тёрке. "}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Сыр добавляю для скрепления начинки, перемешиваю, дополнительно не солю."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Берём картофель ориентировочно 500 г."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "scale_1200 (1).png", "filesize": 1420039, "height": 675, "pic_id": 251642, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/19/scale_1200_1_hGzzURs.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Натираем его на крупной тёрке, жидкость я отжимаю, сразу солю по вкусу и добавляю 3 яйца, хорошо перемешиваю."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На сковороду с маслом выкладываю половину картофеля и разравниваю."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "scale_1200 (2).png", "filesize": 1561678, "height": 675, "pic_id": 251643, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/19/scale_1200_2_8y1eHHS.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сверху начинка."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "scale_1200 (3).png", "filesize": 1696044, "height": 675, "pic_id": 251644, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/19/scale_1200_3_bFkQTwW.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И картофель."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "scale_1200 (4).png", "filesize": 1496216, "height": 674, "pic_id": 251645, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/19/scale_1200_4_3cPl6Zw.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Накрываю крышкой и на плиту, буквально на 1 минуту включаю максимальный нагрев, затем огонь убавляю и готовлю на 2 из 12, 10-15 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "scale_1200 (5).png", "filesize": 1465807, "height": 676, "pic_id": 251646, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/19/scale_1200_5_KwzoPxP.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Блюдо переворачиваю при помощи тарелки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И готовлю до готовности ориентировочно ещё минут 10-13."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "scale_1200 (6).png", "filesize": 1515572, "height": 675, "pic_id": 251647, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/19/scale_1200_6_AjWCu75.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перекладываю блюдо из сковороды сразу на тарелку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "scale_1200 (7).png", "filesize": 1342061, "height": 674, "pic_id": 251648, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/19/scale_1200_7.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель с грибами, вкусное сочетание."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "scale_1200 (8).png", "filesize": 1367929, "height": 675, "pic_id": 251649, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/19/scale_1200_8_15RgZzQ.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "✅ Если так не готовили приготовьте попробуйте и если тоже так готовите буду рада, что напомнила про рецепт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Рецепт:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель 500 г\n"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца 3 шт. \n"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль и перец (по вкусу)"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Для начинки:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шампиньоны 250 г\n"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук 1 шт. \n"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль, чёрный перец (по вкусу) \n"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сыр 50 г\n"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зелень"}], "attributes": ["quote"]}], "selectedRange": [1720, 1720]}
Комментарии 4