15 июл 2022 · 06:17
{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Пошаговый рецепт, как легко и быстро приготовить \"ленивые\" вареники с картошкой. Они получаются очень вкусные, нежные, если не пробовали так готовить, очень рекомендую."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Рецепт:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Картофель 1 кг.\n"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["quote"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Лук 1 шт.\n2-3 ст. л. растительного масла\n"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["quote"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Яйца 2 шт.\n"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["quote"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Соль 10 г\n"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["quote"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Мука 150 г"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["quote"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Картофеля я буду использовать 1 кг в уже очищенном виде, все ингредиенты даны для этого количества картофеля."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Залить картошку водой и варить до готовности, не солить."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/png","filename":"scale_1200.png","filesize":1364408,"height":675,"pic_id":98680,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/07/15/scale_1200_SVU9iDl.jpeg","width":1200}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Пока картошка варится обжарить одну луковицу на растительном масле, я готовые вареники буду подавать со сливочным маслом, поэтому при обжарке его не добавляю. Если вареники планируете подавать со сметаной, добавьте кусочек сливочного масла при обжарке лука (по желанию)."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/png","filename":"scale_1200 (1).png","filesize":1443956,"height":675,"pic_id":98681,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/07/15/scale_1200_1.jpeg","width":1200}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Готовый картофель надо размять, я использую картофельный пресс."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Даём картошке остыть до тёплого состояния."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Теперь в картофельное пюре добавить обжаренный лук, яйца."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/png","filename":"scale_1200 (2).png","filesize":1419216,"height":675,"pic_id":98682,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/07/15/scale_1200_2_GpozSYd.jpeg","width":1200}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Соль, я добавляю 10 г, перемешать."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Добавить всю муку и перемешать, лучше руками (как фарш)."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/png","filename":"scale_1200 (3).png","filesize":1366475,"height":675,"pic_id":98683,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/07/15/scale_1200_3_5L86NFu.jpeg","width":1200}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Получается слегка липнущая к рукам масса."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/png","filename":"scale_1200 (4).png","filesize":1522583,"height":675,"pic_id":98684,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/07/15/scale_1200_4_RdF6fJI.jpeg","width":1200}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Теперь можно тесто раскатать в жгут, посыпав стол мукой и разделить на кусочки нужного размера."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["numberList","number"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Я делаю так, на плоское блюдо сыплю немного муки и выкладываю половину картофельного теста."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["numberList","number"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Сверху ещё немного муки и формирую плотную лепёшку."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Вода уже закипела, её надо по вкусу посолить, ориентировочно 10 г соли на 1 литр воды."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/png","filename":"scale_1200 (5).png","filesize":1333112,"height":675,"pic_id":98685,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/07/15/scale_1200_5_azZjmks.jpeg","width":1200}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Вилкой отщипываем кусочки теста и опускаем в кипящую воду. Каждый раз вилку мочите кипятком, тогда кусочки получаются аккуратные."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/png","filename":"scale_1200 (6).png","filesize":1296387,"height":675,"pic_id":98686,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/07/15/scale_1200_6_Zrg3LTZ.jpeg","width":1200}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Доводим вареники до кипения, варим 1 минуту."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Всё готово, можно вынимать."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/png","filename":"scale_1200 (7).png","filesize":1255831,"height":675,"pic_id":98687,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/07/15/scale_1200_7_nRBHm5Z.jpeg","width":1200}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Как я написала выше, я буду подавать с маслом."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Приготовьте, попробуйте, если не готовили, а если Вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила про рецепт."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[1599,1599]}
Комментарии 2