26 июн 2022 · 14:26
{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Предлагаю вкусный рецепт заливного пирога. В качестве начинки у меня сегодня фарш, для рецепта его потребуется совсем немного. Начинка может быть грибной, можно использовать рыбные консервы, всё на Ваш вкус. "},{"type":"string","attributes":{"italic":true},"string":"Это как идея, что приготовить к чаю, когда отсутствует по каким-то причинам духовка или жарко и её совсем нет желания включать."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Рецепт:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Тесто:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Яйцо 2 шт.\n"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["quote"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Соль 1 ч. л.\n"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["quote"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Сахар 2 ч. л.\n"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["quote"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Сметана 3 ст. л.\n"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["quote"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Молоко 250 мл.\n"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["quote"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Мука 270-280 г\n"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["quote"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Разрыхлитель 1 ч. л."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["quote"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"\nНачинка:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Фарш любой 250 г\n"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["quote"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Лук 1-2 шт. (по вкусу)\n"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["quote"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Соль и перец (по вкусу)"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["quote"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Удобнее сначала приготовить начинку, в сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и отправить фарш. Для сковороды диаметром 26 см, 250 г фарша будет достаточно."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Фарш, обжариваю пару минут на сильном огне и добавляю лук. Лука берите столько, сколько любите, чем больше лука, тем сочнее начинка."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/png","filename":"scale_1200.png","filesize":1438081,"height":675,"pic_id":86407,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/06/26/scale_1200_ZTttWIU.jpeg","width":1200}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Обжариваем до готовности не забывая солить и перчить по вкусу. Можно добавить зелень, по вкусу."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Так же не стоит зажаривать начинку до румяности, тогда пирог получится сухим."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Заливное тесто рецепт: В миску для замеса отправляем яйца, соль и сахар."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/png","filename":"scale_1200 (1).png","filesize":1319574,"height":675,"pic_id":86408,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/06/26/scale_1200_1_GWqdwqB.jpeg","width":1200}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Добавляю сметану и перемешиваю."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Далее молоко."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Муку, с одной чайной ложечкой разрыхлителя. Тесто получается как густая сметана."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/png","filename":"scale_1200 (2).png","filesize":1324524,"height":675,"pic_id":86409,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/06/26/scale_1200_2_tPI8ymO.jpeg","width":1200}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Сковороду смазать растительным маслом и отправить половину теста. Сверху начинка и оставшееся тесто."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/png","filename":"scale_1200 (3).png","filesize":1581197,"height":675,"pic_id":86410,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/06/26/scale_1200_3_EqsUKjK.jpeg","width":1200}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Минуту или 2 нагреваем пирог на сильном огне, далее готовим на медленном, под закрытой крышкой примерно 12-15 минут. Я готовила на 3 из 12. Пирог должен \"схватиться\" сверху, чтобы его было удобно перевернуть."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/png","filename":"scale_1200 (4).png","filesize":1416863,"height":668,"pic_id":86411,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/06/26/scale_1200_4_X5mELU4.jpeg","width":1200}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Аккуратно переворачиваем, я это делаю при помощи тарелки и готовим ещё примерно столько же, минут 12-15, проверяйте готовность деревянной палочкой."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"С обратной стороны у меня пирог получился менее румяным. Остужаю его на решётке."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/png","filename":"scale_1200 (5).png","filesize":1221457,"height":675,"pic_id":86412,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/06/26/scale_1200_5_FWic6mZ.jpeg","width":1200}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"На скорую руку, то, что нужно, тесто получается вкусное, пирог не сухой."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Приготовьте, попробуйте, а если Вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила про рецепт."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[1848,1848]}
Комментарии 3