16 мар 2026 · 12:00
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Считаете, что блины это калорийная еда? Да, возможно, это так с обычными блинами. Я же хочу поделиться рецептом блинов, которые не навредят вашей фигуре и станут одним из любимых десертов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Блины, которые можно есть даже на ночь", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "generated_image_4b1cf4e20efc11f19bc412816593a280_edit_1071709880295443.jpg", "filesize": 246196, "height": 896, "pic_id": 1051739, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/03/15/generated_image_4b1cf4e20efc11f19bc412816593a280_edit_10_gvzIF3W.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260315%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260315T052309Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=2925bd32c205d7180f4c17cee878764e8e182ca00034991e682aedffc9137841", "width": 1152}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Первый рецепт - пышные блины на кефире."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Нам понадобится:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Белок - 50 гр"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Глютен - 20 гр"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Цельнозерновая мука - 20 гр"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нольпроцентный кефир - 100 мл"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вода - 50 мл"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подсластитель (я использую эритрит, но вы можете брать любой, который вам нравится)"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разрыхлитель -¼ ч. л."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль по вкусу"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сначала смешиваю все сухие продукты. Потом потихоньку добавляю кефир и хорошо размешиваю. Теперь добавляю понемногу воду. Если хотите, чтобы блины были плотные, то должна получиться консистенция густой сметаны. Если хотите тонкие, то добавить чуть больше воды, чтобы получилось пожиже."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отдельно взбиваю белки. Потом аккуратно ввожу их в ту смесь, которая получилась ранее. Размешиваю очень аккуратно, чтобы белки не осели."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На сковороду с антипригарным покрытием делаю пшик растительного масла и выпекаю."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Блинчики получаются пышные и прочные. Их можно есть как самостоятельное блюдо, так и заворачивать в них любую начинку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Пышные блины", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "Screenshot 2026-02-21 at 18-11-00 Создать картинку — Шедеврум.png", "filesize": 795456, "height": 605, "pic_id": 1051740, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/03/15/Screenshot_2026-02-21_at_18-11-00_%D0%A1%D0%BE%D0%B7%D0%B4%D0%B0%D1%82%D1%8C_%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D1%83__%D0%A8%D0%B5%D0%B4%D0%B5%D0%B2%D1%80%D1%83%D0%BC.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260315%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260315T052414Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=0b61d8d5c6f89654d705ba3aacd82b1a72c5dfc9c5b46f2853bfe9f0bb0601e1", "width": 775}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Второй рецепт - ажурные блинчики."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Белок - 3 шт"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Цельнозерновая мука - 1 стакан"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отрубная мука - 1 стакан"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Газированная вода - 2 стакана"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Обезжиренный кефир - 2 стакана"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подсластитель - 1-1. 5 ст. л. (я использую эритрит)"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Гашенная сода - 1 ч. л."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль по вкусу"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сначала взбиваю белки до появления пены. Потом аккуратно добавляю в них все, кроме воды. Газированную воду добавляю самой последней и ее количеством контролирую консистенцию. Чем более жидкая консистенция, тем тоньше будут длины."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жарю на сковороде с антипригарным покрытием (так можно вообще не добавлять масло)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если планируете заворачивать в блины мясные начинки, то в само тесто добавьте меньше подсластителя. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Третий вариант - блины с отрубями."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Продукты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Белок - 140 гр (4 средних яйца)"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Глютен - 40 гр"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука из овсяных отрубей - 100 гр (если нет муки, то можно перемолоть отруби в блендере)"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кукурузный крахмал - 10 гр"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рисовая мука - 40 гр"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разрыхлитель - 10 гр"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вода - 350 мл"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль и подсластитель по вкусу"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Взбиваю белки с солью и подсластителем до появления пенки. Смешиваю все оставшиеся сухие ингредиенты. Во взбитые белки аккуратно вмешиваю получившуюся сухую смесь. Потом понемногу добавляю воду и слежу за консистенцией - должна получиться жидковатая."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Обжариваю на сковороде с антипригарным покрытием. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Блины на сковороде", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "Screenshot 2026-02-21 at 18-26-24 Создать картинку — Шедеврум.png", "filesize": 854740, "height": 607, "pic_id": 1051741, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/03/15/Screenshot_2026-02-21_at_18-26-24_%D0%A1%D0%BE%D0%B7%D0%B4%D0%B0%D1%82%D1%8C_%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D1%83__%D0%A8%D0%B5%D0%B4%D0%B5%D0%B2%D1%80%D1%83%D0%BC.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260315%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260315T052512Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=357ba2d073ef17bb20283936dbe34695ce10d73ef26b2335b7a249228f513b8d", "width": 781}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "А вы пробовали какой-то из этих рецептов? Понравилось? Поделитесь в комментариях, буду рад обратной связи. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [2368, 2475]}
Комментарии 0