27 окт 2023 · 05:05
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "не является рекламой"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сразу прошу непринявших эту статью не кидать крышки, ложки, поварешки и просто кухонные принадлежности в сторону автора, то есть в меня, а просто терпеливо дочитать из дзеновской солидарности статью до завершения. Поговорить я хочу сегодня о японском грибе nameko, по русски тоже звучит намеко. Этот гриб, скользкий и песочно- желтый, часто продают маринованным под надписью «Опята»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Осень в этом году задалась теплая, потом дождливая и грибники смогли пополнить свои запасы и боровиками, и подосиновиками, и маслятами. Грибов было много и разных. Многие выставляли похвастаться целые козины с удачной тихой охоты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А что делать маломобильным гражданам, у кого машины нет до леса доехать, нет времени на сбор грибов либо человек так маломощен, что еле ноги по дому таскает, а грибов хочется?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Наше спасение - в торговле. Не знаю, где и как в других местах, в этом сверх урожайном на грибы году цена небольшой кучки боровиков была от 1200 руб. до 2000 руб.. А в кучке - пять штучек! Не знаю как для вас, а для меня цена неподъёмная Побаловаться супчиком - каждому по тарелочке- пару раз можно. Но вот съесть с удовольствием много, либо заготовить с базара на зиму - невозможно. Мечта фикс!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Грибы - не та пища, что полезна всем. Те, у кого проблемы, с желчным пузырем, желчевыводящими путями, у кого панкреатит, дети и беременные должны от грибов отказаться или очень сильно грибы в питании ограничить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но пропустить грибной сезон худеющим - невосполнимый урон. Без всяких преувеличений, скажу, что это очень полезная пища для находящегося в стрессе худеющего организма. Грибы содержат триптофан- гормон радости, много глицина, который нас успокаивает."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Самыми низкокалорийными грибами считаются опята. Их в этом году было море разливанное! Собирай - не хочу! А в нашей семье их собирать было просто некому. Из меня ещё тот ходок, я и в квартире по нескольку раз в день заземляюсь. Лес мне только снится. Остальные работают день и ночь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "фото из архива автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (20).jpg", "filesize": 186689, "height": 1200, "pic_id": 736508, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/25/scale_1200_20_QJn4XoN.jpeg", "width": 900}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как только пошли густо опята, муж купил на базаре шестилитровое ведро за 1200 рублей. В целом, это дешевле килограмма вёшенок из магазина, но вкуснее. Те, кто читает мои статьи, знают, что и суп был, и жарёнка, и картошка с грибами. А со второй покупки 5 литров за 500 рублей кроме супа и жаренки удалось поставить баночку грибов на Новый год. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "фото взято из свободного доступа в интернете", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "150935.jpg", "filesize": 1475838, "height": 1000, "pic_id": 736505, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/25/150935.jpeg", "width": 1333}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И тут врачи посадили меня на строгую диету. Прелесть какая! Так неожиданно! Никогда не сажали, а тут нате вам! Я вам уже писала о своих экспериментах с весом и их последствиях."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но бабушка я тяжёлая только по весу, а так на подъем очень даже легкая. Надо врачам- сажусь на диету."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот только она белковая! Чем старше, тем меньше хочу мяса. Стала намного больше есть рыбы. Но копчёную нельзя, малосольную можно не жирную. Жареную нельзя. Либо на пару, от чего я в тряску впадаю, либо отварную. Мясо разрешили заменить грибами. А с грибами засада: не по деньгам купить, некому за ними в лес съездить. Выход нашла в грибах намеке или скользкий гриб. Намеке и наши опята относятся к одной группе грибов и имеют абсолютно одинаковые показатели по белкам, жирам, углеводам. И в намеке, и в опятах одинаково большой набор витаминов, микроэлементов и остального нужного. И те и другие убирают воспалительные процессы из кишечника, укрепляют стенки сосудов, борются с варикозом, поднимают гемоглобин. Опята- это дикие дары леса. Намеке- выращены на фермах. Есть дикие намеке, но на них баснословная цена. А цена этих псевдо опят с фермы в магазинах совсем маленькая, менее ста рублей. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "фото сделано автором статьи", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (21).jpg", "filesize": 162610, "height": 1200, "pic_id": 736504, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/25/scale_1200_21.jpeg", "width": 900}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Моя статья ни в коем случае не реклама! Просто я говорю о том, что мне помогает пройти белковую стадию новой системы питания более вкусно, менее затратно и с удовольствием. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [237, 411]}
Комментарии 0