3
Перехожу на летнее меню, сокращаю время на готовку, точнее отдыхаю от неё | Паблико
81 подписчики

Перехожу на летнее меню, сокращаю время на готовку, точнее отдыхаю от неё


27 июн 2023 · 21:52    

Вчера мой муж уехал в командировку на две недели, мы остались вдвоем с десятилетней дочкой. Мне кажется, что когда дома нет мужчины можно пересмотреть меню.

Что я и решила сделать, тем более что сейчас на дворе лето, а значит, самое время изменить пищевые привычки.

Обычно летом я стараюсь увеличить в рационе количество сезонных овощей, фруктов и зелени.



IMG_20230622_113855.jpg 2.25 MB


А сейчас на время отсутствия мужа я хочу немного отдохнуть от кухни, которая занимает у меня очень много времени. Вот казалось бы я не готовлю никаких сложных блюд, но готовка все равно отнимает много времени, потому что я стараюсь не покупать никакие полуфабрикаты, даже майонез, горчицу и кетчуп я готовлю сама.

Муж привык, чтобы на обед было первое и второе, он берет на работу с собой, на ужин обычно что-то мясное с гарниром и салат, на завтрак каша, яйца, выпечка домашняя или горячие бутерброды. Это реально занимает много времени, а он еще удивляется, что я не всегда успеваю сварить компот и испечь что-то к чаю, потому что кроме кухни у меня имеются и другие дела.

В общем, сейчас я хочу отдохнуть от кухни. Готовить буду что-то попроще, совсем минимально, перетряхнула морозилку, там много фарша и куриной грудки, купила только медальоны из хека и колбаски свиные для жарки, их дочка очень любит, просто запекаю в духовке. Сегодня поедим их в обед с гречкой и салатом, и останется еще на завтра. 



IMG_20230622_113659.jpg 2.73 MB


Еще купила корейскую морковь и лаваш. Будем делать пиццу на лаваше и шаверму, сытно, вкусно, и клетчатка, и белок. Я обычно съедаю пиццу с салатом, получается полноценный прием пищи.

Дома имеется запас фруктов и овощей. Из фруктов это яблоки, бананы и черешня.

Купила черешню в магазине с местной продукцией всего 100 рублей килограмм, в «пятерочке» и на рынке та же местная за 350 руб.

Черешня уже переспевшая, некоторые ягоды даже треснули, но мне понравилось, что она очень плотная и с кислинкой, не приторно-сладкая. 



IMG_20230622_113913.jpg 1.76 MB


Домашняя клубника у нас уже отошла, сейчас есть немного красная и черная смородина, вишни в этом году очень мало у всех, прямо по мисочке на дереве, морозить будет точно нечего.

Свои огурчики еще очень маленькие, пока едим покупные, имеется запас из огурцов, помидор, домашней редиски. Домашний салат и шпинат уже закончился, поэтому перешла на пекинскую капусту. Скоро подоспеет домашний шпинат, а сегодня еще салат подсею. Уже едим домашние кабачки. 



IMG_20230622_114134.jpg 2.87 MB


Из молочки у меня всегда молоко кефир, сметана и творог. Яйца тоже всегда десятка три или четыре в наличии. 



IMG_20230622_114019.jpg 2.48 MB


Крупы фотографировать не стала, стандартный запас, рис, бурый рис, гречка, перловка, овсянка, пшено, из бобовых фасоль и горох.

Планирую питаться примерно так:

1. Блюда из яиц (омлет, запеканка, отварные яйца)

2. Каши

3. Запечённое мясо, рыба или котлеты

4. Салаты

5. Фрукты

6. Творог или кефир с ягодами

7. Шаверма или пицца из лаваша

Сегодня на завтрак я запекла в лаваше куриную грудку уже готовую с помидором и сыром, было очень вкусно.



IMG_20230622_112636.jpg 1.18 MB


Хочу еще приготовить домашнее мороженое из ягод, банановое и еще из молока. Десерты будем готовить домашние из фруктов или творога, недавно делала чизкейк в мультиварке, мне понравилось.

Думаю, что если уберу сладкое магазинное и хлеб, то вес пойдет вниз, обычно у меня так.

Сейчас у меня все те же 78 кг, что очень неплохо после практически бесконтрольного недельного поедания сладостей))

Благодарю вас за лайк и подписку!

Давайте худеть вместе!

Ира 

Источник

Вчера мой муж уехал в командировку на две недели, мы остались вдвоем с десятилетней дочкой. Мне кажется, что когда дома нет мужчины можно пересмотреть меню.

Что я и решила сделать, тем более что сейчас на дворе лето, а значит, самое время изменить пищевые привычки.

Обычно летом я стараюсь увеличить в рационе количество сезонных овощей, фруктов и зелени.



IMG_20230622_113855.jpg 2.25 MB


А сейчас на время отсутствия мужа я хочу немного отдохнуть от кухни, которая занимает у меня очень много времени. Вот казалось бы я не готовлю никаких сложных блюд, но готовка все равно отнимает много времени, потому что я стараюсь не покупать никакие полуфабрикаты, даже майонез, горчицу и кетчуп я готовлю сама.

Муж привык, чтобы на обед было первое и второе, он берет на работу с собой, на ужин обычно что-то мясное с гарниром и салат, на завтрак каша, яйца, выпечка домашняя или горячие бутерброды. Это реально занимает много времени, а он еще удивляется, что я не всегда успеваю сварить компот и испечь что-то к чаю, потому что кроме кухни у меня имеются и другие дела.

В общем, сейчас я хочу отдохнуть от кухни. Готовить буду что-то попроще, совсем минимально, перетряхнула морозилку, там много фарша и куриной грудки, купила только медальоны из хека и колбаски свиные для жарки, их дочка очень любит, просто запекаю в духовке. Сегодня поедим их в обед с гречкой и салатом, и останется еще на завтра. 



IMG_20230622_113659.jpg 2.73 MB


Еще купила корейскую морковь и лаваш. Будем делать пиццу на лаваше и шаверму, сытно, вкусно, и клетчатка, и белок. Я обычно съедаю пиццу с салатом, получается полноценный прием пищи.

Дома имеется запас фруктов и овощей. Из фруктов это яблоки, бананы и черешня.

Купила черешню в магазине с местной продукцией всего 100 рублей килограмм, в «пятерочке» и на рынке та же местная за 350 руб.

Черешня уже переспевшая, некоторые ягоды даже треснули, но мне понравилось, что она очень плотная и с кислинкой, не приторно-сладкая. 



IMG_20230622_113913.jpg 1.76 MB


Домашняя клубника у нас уже отошла, сейчас есть немного красная и черная смородина, вишни в этом году очень мало у всех, прямо по мисочке на дереве, морозить будет точно нечего.

Свои огурчики еще очень маленькие, пока едим покупные, имеется запас из огурцов, помидор, домашней редиски. Домашний салат и шпинат уже закончился, поэтому перешла на пекинскую капусту. Скоро подоспеет домашний шпинат, а сегодня еще салат подсею. Уже едим домашние кабачки. 



IMG_20230622_114134.jpg 2.87 MB


Из молочки у меня всегда молоко кефир, сметана и творог. Яйца тоже всегда десятка три или четыре в наличии. 



IMG_20230622_114019.jpg 2.48 MB


Крупы фотографировать не стала, стандартный запас, рис, бурый рис, гречка, перловка, овсянка, пшено, из бобовых фасоль и горох.

Планирую питаться примерно так:

1. Блюда из яиц (омлет, запеканка, отварные яйца)

2. Каши

3. Запечённое мясо, рыба или котлеты

4. Салаты

5. Фрукты

6. Творог или кефир с ягодами

7. Шаверма или пицца из лаваша

Сегодня на завтрак я запекла в лаваше куриную грудку уже готовую с помидором и сыром, было очень вкусно.



IMG_20230622_112636.jpg 1.18 MB


Хочу еще приготовить домашнее мороженое из ягод, банановое и еще из молока. Десерты будем готовить домашние из фруктов или творога, недавно делала чизкейк в мультиварке, мне понравилось.

Думаю, что если уберу сладкое магазинное и хлеб, то вес пойдет вниз, обычно у меня так.

Сейчас у меня все те же 78 кг, что очень неплохо после практически бесконтрольного недельного поедания сладостей))

Благодарю вас за лайк и подписку!

Давайте худеть вместе!

Ира 

Источник

Читайте также

Комментарии 4

Войдите для комментирования
■ Большая Пурга 28 июн 2023 в 23:03
Не люблю на кухне возиться. Прекрасного вам настроения.
■ Кулинарим 28 июн 2023 в 16:15
Интересно)
■ УДАРНИЦА 27 июн 2023 в 23:28
Согласна. Худеть надо. У меня пока только минус 1,5 кг)
Развернуть комментарии
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ