Перехожу на летнее меню, сокращаю время на готовку, точнее отдыхаю от неё
27 июн 2023 · 21:52
Вчера мой муж уехал в командировку на две недели, мы остались вдвоем с десятилетней дочкой. Мне кажется, что когда дома нет мужчины можно пересмотреть меню.
Что я и решила сделать, тем более что сейчас на дворе лето, а значит, самое время изменить пищевые привычки.
Обычно летом я стараюсь увеличить в рационе количество сезонных овощей, фруктов и зелени.
IMG_20230622_113855.jpg2.25 MB
А сейчас на время отсутствия мужа я хочу немного отдохнуть от кухни, которая занимает у меня очень много времени. Вот казалось бы я не готовлю никаких сложных блюд, но готовка все равно отнимает много времени, потому что я стараюсь не покупать никакие полуфабрикаты, даже майонез, горчицу и кетчуп я готовлю сама.
Муж привык, чтобы на обед было первое и второе, он берет на работу с собой, на ужин обычно что-то мясное с гарниром и салат, на завтрак каша, яйца, выпечка домашняя или горячие бутерброды. Это реально занимает много времени, а он еще удивляется, что я не всегда успеваю сварить компот и испечь что-то к чаю, потому что кроме кухни у меня имеются и другие дела.
В общем, сейчас я хочу отдохнуть от кухни. Готовить буду что-то попроще, совсем минимально, перетряхнула морозилку, там много фарша и куриной грудки, купила только медальоны из хека и колбаски свиные для жарки, их дочка очень любит, просто запекаю в духовке. Сегодня поедим их в обед с гречкой и салатом, и останется еще на завтра.
IMG_20230622_113659.jpg2.73 MB
Еще купила корейскую морковь и лаваш. Будем делать пиццу на лаваше и шаверму, сытно, вкусно, и клетчатка, и белок. Я обычно съедаю пиццу с салатом, получается полноценный прием пищи.
Дома имеется запас фруктов и овощей. Из фруктов это яблоки, бананы и черешня.
Купила черешню в магазине с местной продукцией всего 100 рублей килограмм, в «пятерочке» и на рынке та же местная за 350 руб.
Черешня уже переспевшая, некоторые ягоды даже треснули, но мне понравилось, что она очень плотная и с кислинкой, не приторно-сладкая.
IMG_20230622_113913.jpg1.76 MB
Домашняя клубника у нас уже отошла, сейчас есть немного красная и черная смородина, вишни в этом году очень мало у всех, прямо по мисочке на дереве, морозить будет точно нечего.
Свои огурчики еще очень маленькие, пока едим покупные, имеется запас из огурцов, помидор, домашней редиски. Домашний салат и шпинат уже закончился, поэтому перешла на пекинскую капусту. Скоро подоспеет домашний шпинат, а сегодня еще салат подсею. Уже едим домашние кабачки.
IMG_20230622_114134.jpg2.87 MB
Из молочки у меня всегда молоко кефир, сметана и творог. Яйца тоже всегда десятка три или четыре в наличии.
IMG_20230622_114019.jpg2.48 MB
Крупы фотографировать не стала, стандартный запас, рис, бурый рис, гречка, перловка, овсянка, пшено, из бобовых фасоль и горох.
Планирую питаться примерно так:
1. Блюда из яиц (омлет, запеканка, отварные яйца)
2. Каши
3. Запечённое мясо, рыба или котлеты
4. Салаты
5. Фрукты
6. Творог или кефир с ягодами
7. Шаверма или пицца из лаваша
Сегодня на завтрак я запекла в лаваше куриную грудку уже готовую с помидором и сыром, было очень вкусно.
IMG_20230622_112636.jpg1.18 MB
Хочу еще приготовить домашнее мороженое из ягод, банановое и еще из молока. Десерты будем готовить домашние из фруктов или творога, недавно делала чизкейк в мультиварке, мне понравилось.
Думаю, что если уберу сладкое магазинное и хлеб, то вес пойдет вниз, обычно у меня так.
Сейчас у меня все те же 78 кг, что очень неплохо после практически бесконтрольного недельного поедания сладостей))
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вчера мой муж уехал в командировку на две недели, мы остались вдвоем с десятилетней дочкой. Мне кажется, что когда дома нет мужчины можно пересмотреть меню."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Что я и решила сделать, тем более что сейчас на дворе лето, а значит, самое время изменить пищевые привычки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Обычно летом я стараюсь увеличить в рационе количество сезонных овощей, фруктов и зелени."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230622_113855.jpg", "filesize": 2356973, "height": 3120, "pic_id": 624543, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/27/IMG_20230622_113855.jpeg", "width": 4160}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А сейчас на время отсутствия мужа я хочу немного отдохнуть от кухни, которая занимает у меня очень много времени. Вот казалось бы я не готовлю никаких сложных блюд, но готовка все равно отнимает много времени, потому что я стараюсь не покупать никакие полуфабрикаты, даже майонез, горчицу и кетчуп я готовлю сама."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Муж привык, чтобы на обед было первое и второе, он берет на работу с собой, на ужин обычно что-то мясное с гарниром и салат, на завтрак каша, яйца, выпечка домашняя или горячие бутерброды. Это реально занимает много времени, а он еще удивляется, что я не всегда успеваю сварить компот и испечь что-то к чаю, потому что кроме кухни у меня имеются и другие дела."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В общем, сейчас я хочу отдохнуть от кухни. Готовить буду что-то попроще, совсем минимально, перетряхнула морозилку, там много фарша и куриной грудки, купила только медальоны из хека и колбаски свиные для жарки, их дочка очень любит, просто запекаю в духовке. Сегодня поедим их в обед с гречкой и салатом, и останется еще на завтра. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230622_113659.jpg", "filesize": 2866669, "height": 3120, "pic_id": 624549, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/27/IMG_20230622_113659.jpeg", "width": 4160}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Еще купила корейскую морковь и лаваш. Будем делать пиццу на лаваше и шаверму, сытно, вкусно, и клетчатка, и белок. Я обычно съедаю пиццу с салатом, получается полноценный прием пищи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дома имеется запас фруктов и овощей. Из фруктов это яблоки, бананы и черешня."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Купила черешню в магазине с местной продукцией всего 100 рублей килограмм, в «пятерочке» и на рынке та же местная за 350 руб."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Черешня уже переспевшая, некоторые ягоды даже треснули, но мне понравилось, что она очень плотная и с кислинкой, не приторно-сладкая. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230622_113913.jpg", "filesize": 1845562, "height": 3120, "pic_id": 624552, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/27/IMG_20230622_113913.jpeg", "width": 4160}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Домашняя клубника у нас уже отошла, сейчас есть немного красная и черная смородина, вишни в этом году очень мало у всех, прямо по мисочке на дереве, морозить будет точно нечего."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Свои огурчики еще очень маленькие, пока едим покупные, имеется запас из огурцов, помидор, домашней редиски. Домашний салат и шпинат уже закончился, поэтому перешла на пекинскую капусту. Скоро подоспеет домашний шпинат, а сегодня еще салат подсею. Уже едим домашние кабачки. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230622_114134.jpg", "filesize": 3007273, "height": 3120, "pic_id": 624554, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/27/IMG_20230622_114134.jpeg", "width": 4160}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Из молочки у меня всегда молоко кефир, сметана и творог. Яйца тоже всегда десятка три или четыре в наличии. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230622_114019.jpg", "filesize": 2598825, "height": 3120, "pic_id": 624556, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/27/IMG_20230622_114019.jpeg", "width": 4160}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Крупы фотографировать не стала, стандартный запас, рис, бурый рис, гречка, перловка, овсянка, пшено, из бобовых фасоль и горох."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Планирую питаться примерно так:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Блюда из яиц (омлет, запеканка, отварные яйца)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Каши"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Запечённое мясо, рыба или котлеты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Салаты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Фрукты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Творог или кефир с ягодами"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Шаверма или пицца из лаваша"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня на завтрак я запекла в лаваше куриную грудку уже готовую с помидором и сыром, было очень вкусно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230622_112636.jpg", "filesize": 1241050, "height": 2169, "pic_id": 624557, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/27/IMG_20230622_112636.jpeg", "width": 2968}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хочу еще приготовить домашнее мороженое из ягод, банановое и еще из молока. Десерты будем готовить домашние из фруктов или творога, недавно делала чизкейк в мультиварке, мне понравилось."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Думаю, что если уберу сладкое магазинное и хлеб, то вес пойдет вниз, обычно у меня так."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сейчас у меня все те же 78 кг, что очень неплохо после практически бесконтрольного недельного поедания сладостей))"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Благодарю вас за лайк и подписку!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Давайте худеть вместе!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ира "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://zen.yandex.ru/hudeu_s_81kg"}, "string": "Источник"}], "attributes": []}], "selectedRange": [3364, 3364]}
Комментарии 4