Какие сезонные овощи выбрать зимой при похудении и как приготовить, если бюджет ограничен

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А вы обращали внимание на то, что многие люди в осенне-зимний период практически перестают есть овощи?.."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "4.jpg", "filesize": 104914, "height": 431, "pic_id": 748531, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/11/08/4_06z2Wfr.jpeg", "width": 654}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разумеется, не считая картофеля в различных вариациях и лука с морковью в супе. Особенно, если они не контролируют свой вес или не озабочены здоровым питанием, во всяком случае, я всегда старалась избегать покупки несезонных овощей (помидор, огурцов, перца) вне сезона. В то время, как зимние овощи (морковь, свёкла и капуста) меня мало привлекали."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Летом все понятно и просто, правило белок и плюс овощи очень легко соблюдать, достаточно просто порезать огурец и помидор к запеченной куриной грудке - вкусный и питательный ужин готов, причем с минимальными трудозатратами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "4556.jpg", "filesize": 202023, "height": 675, "pic_id": 748532, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/11/08/4556.jpeg", "width": 989}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сейчас на дворе ноябрь месяц, я пролистала свой пищевой дневник и заметила, что овощей в рационе как-то стало совсем мало, часто это может быть только борщ за день..."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нужно срочно пересматривать питание и добавлять овощи!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "56.jpg", "filesize": 188458, "height": 695, "pic_id": 748533, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/11/08/56.jpeg", "width": 986}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сейчас я не могу себе позволить покупать огурцы, помидоры и зелень, как я поступала с конца прошлой зимы, нынче мой бюджет на питание сильно ограничен, поэтому буду ориентироваться на то, что мне доступно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Что у меня имеется в наличии?"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "86.jpg", "filesize": 99921, "height": 392, "pic_id": 748534, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/11/08/86.jpeg", "width": 580}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Из свежих овощей:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Свекла"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Капуста"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тыква"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Из замороженных овощей"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кабачки"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидоры"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Болгарский перец"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Да, кстати, ещё имеется квашеная капуста, не будем её сбрасывать со счетов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230129_143605 (1).jpg", "filesize": 275412, "height": 653, "pic_id": 748535, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/11/08/Screenshot_20230129_143605_1.jpeg", "width": 969}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сейчас буду придумывать, что можно приготовить из того, что у меня есть в наличии, если у вас есть, что добавить к этому перечню, пожалуйста, напишите в комментариях."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Первые блюда"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Борщ"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Щи"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кабачковый суп"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тыквенный суп"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Гречневый суп с болгарским перцем"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "456.jpg", "filesize": 87088, "height": 509, "pic_id": 748538, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/11/08/456.jpeg", "width": 706}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Вторые блюда"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тушёная капуста с луком и морковью"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тушеные кабачки с картофелем, луком и морковью"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Свекольная икра с луком и морковью"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Свекольные котлеты"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тыква тушёная с картофелем и куриной грудкой"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кабачки тушеные с картофелем и курицей"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Салаты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отварная свекла с черносливом"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отварная свекла"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отварная свекла с грецкими орехами"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Свежая морковь"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Свежая морковь с капустой"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230126_152855.jpg", "filesize": 1671109, "height": 2284, "pic_id": 748539, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/11/08/IMG_20230126_152855.jpeg", "width": 3216}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Даже на завтрак можно добавить овощи, если испечь к примеру кабачковые или тыквенные вафли или сварить тыквенную кашу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20221117_085658.jpg", "filesize": 1978507, "height": 2276, "pic_id": 748540, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/11/08/IMG_20221117_085658.jpeg", "width": 3159}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если совсем нет времени на приготовление салата, то можно к гарниру добавить и квашеную капусту, хотя лично мне лучше ей не злоупотреблять, я от неё сильно отекаю."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как видите, даже из очень бюджетных овощей можно приготовить много разнообразных блюд, если не лениться и действительно готовить. Я думаю, что овощи должны быть минимально в два приёма пищи, а ещё лучше в три. Буду пересматривать свое меню."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жду ваших дополнений!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://dzen.ru/a/Y9Oej27ym0I23BqS"}, "string": "Вчера случайно придумала простой зимний салатик всего из трех продуктов (капуста, перец, горошек)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://dzen.ru/a/Ys1Q20wQb3WpJ6oD"}, "string": "Делаю свекольные котлеты по вкусу очень похожие на мясные"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://dzen.ru/a/YpDUvxkShCfBACeu"}, "string": "До сих пор делаю квашеную капусту только по этому бабушкиному рецепту (в трехлитровой банке и с водой из под крана)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://dzen.ru/a/YkaZGv7gFS6z_BMG"}, "string": "Во время поста часто готовлю икру из замороженной свеклы (мой рецепт)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://dzen.ru/a/YieYmAkVmD01KV8j"}, "string": "Замороженный перец очень выручает зимой, когда почти нет свежих овощей. Как заготавливаю и в каких блюдах использую"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://dzen.ru/a/YgqkRA_TdCXvwwFO"}, "string": "Варю вкусный гречневый суп с замороженным болгарским перцем по очень простому рецепту"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://dzen.ru/a/YiBgq6qy0RQ_RPe1"}, "string": "Стараюсь даже зимой чаще готовить салаты. Делюсь простым и вкусным рецептом недорогого салата из капусты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Благодарю вас за лайк и подписку!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Давайте худеть вместе!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ира"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://dzen.ru/hudeu_s_81kg"}, "string": "Источник"}], "attributes": []}], "selectedRange": [3223, 3223]}