Опята в сметане с картофельным пюре

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления опят в сметане с картофельным пюре вам понадобятся: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото в свободном доступе из интернета", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_0145.jpeg", "filesize": 1478738, "height": 1143, "pic_id": 725188, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/12/IMG_0145.jpeg", "width": 1170}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 500 г свежих опят "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1 большая луковица "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 200 мл сметаны "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 2 столовые ложки муки "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 2 столовые ложки растительного масла "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Соль и перец по вкусу "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1 кг картофеля "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 100 г масла "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 100 мл молока "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Очистите и нарежьте лук мелкими кубиками. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Нарежьте опят на небольшие кусочки. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Добавьте опят и продолжайте жарить на среднем огне, пока вся жидкость не испарится. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Посыпьте муку на опят и перемешайте. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Добавьте сметану и продолжайте жарить на среднем огне, пока соус не загустеет. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Добавьте соль и перец по вкусу. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Для приготовления картофельного пюре, очистите и нарежьте картофель на кусочки. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. Варите картофель в подсоленной воде до мягкости. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "10. Откиньте воду и добавьте масло и молоко. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "11. Разомните картофель до состояния пюре. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "12. Подавайте опят в сметане с картофельным пюре горячими. Приятного аппетита!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [71, 72]}