23 дек 2022 · 20:18
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "До Нового года остается все меньше времени, а это значит, что пора подумать над меню для праздничного стола. Салаты – неотъемлемая часть меню, легкие или сытные, слоеные, вкусные, каждый найдет рецепт по своему вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "1. Салат «Нежный» слоеный."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Удачное сочетание ингредиентов, вкусный и сытный салат."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ":"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Куриное филе 300 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шампиньоны консервированные 200 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйцо куриное 3 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Твердый сыр 100 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Репчатый лук 20 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Майонез 200 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Свежая зелень для украшения"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ":"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Куриное филе отварить в слегка подсоленной воде в течении 20 – 25 минут, достать из бульона, остудить и нарезать на кубики."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца сварить, остудить. Отделить желтки от белков."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Желтки натереть на терке и добавить в миску с куриным филе. Заправить двумя столовыми ложками майонеза и хорошо перемешать. Разделить полученную массу на две части."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Белки яичные натереть на крупной терке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Консервированные шампиньоны нарезать на тонкие пластинки. Добавить к ним яичные белки, хорошо перемешать и разделить на две части."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Репчатый лук мелко нарезать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Твердый сыр натереть на терке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления салата можно использовать раздвижную форму, если такой нет, то можно выкладывать слои в обычный салатник."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выкладываем первый слой: половину массы из куриного филе и желтков, аккуратно разравнивая. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вторым слоем выкладываем половину грибов и белков. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сверху кладем репчатый лук."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Четвертый слой куриное филе с желтками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пятый слой грибы с белками. Все аккуратно распределяем и легонько утрамбовываем. Смазываем слой майонезом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Посыпаем натертым сыром, и оставляем на пару часов в холодильнике. Аккуратно снимаем форму."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовый салат по желанию украшаем, свежей зеленью, укропом или петрушкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2022-12-23-18-29-58.jpg", "filesize": 95778, "height": 534, "pic_id": 328854, "url": "/files/article_image/2022/12/23/2022-12-23-18-29-58.jpeg", "width": 800}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "2. Любимый салат «Оливье» "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Салат «Оливье» любят все, приготовить его можно не только с колбасой, но и с говядиной. Салат по этому рецепту получается вкусным и очень сытным."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ":"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Говядина 300 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картошка 4 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Маринованные огурцы 2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зеленый горошек консервированный 200 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук репчатый 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйцо 2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Майонез 150 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ":"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мясо отварите в подсоленной воде 1, 5 – 2 часа. Остудить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца отварить. И также остудить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь и картофель отварить до готовности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца отчистить от скорлупы, овощи отсудить и очистить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все ингредиенты нарезать на кубики. Соединить в глубокой миске и заправить майонезом, по желанию посолить. Хорошо перемешать. Подавать к столу охлажденным."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2022-12-23-18-31-04.jpg", "filesize": 119085, "height": 532, "pic_id": 328855, "url": "/files/article_image/2022/12/23/2022-12-23-18-31-04.jpeg", "width": 800}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "3. Классический рецепт салата «Цезарь» с курицей"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Популярный и любимый многим салат цезарь, можно приготовить дома."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ":"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Куриное филе 400 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидоры черри 200 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зеленый салат (или салат айсберг) 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Твердый сыр 100 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Батон (для сухариков) 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло оливковое 4 – 5 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок 2 зубчика"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Для соуса:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйцо 2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Горчица ½ ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Оливковое масло 40 мл."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сок лимона 2 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Твердый сыр 70 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ":"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для начала готовим соус, он должен настояться перед тем как заправить салат."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца варим в течении одной минуты, достаем и добавляем в емкость для взбивания блендером. Чеснок очищаем, измельчаем и добавляем к яйцам. Туда же вливаем лимонный сок, сыр натираем на терке и добавляем к массе. Хорошо взбиваем блендером. Вливаем масло и добавляем горчицу, солим. Взбиваем блендером в течении 1 – 2 минут. Получившийся соус накрываем и даем настояться."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовим сухарики, для получения ароматных сухариков срезаем с батона корку и оставляем только мякиш. Нарезаем одинаковыми квадратиками. Чеснок натираем на мелкой терке или пропускаем через пресс, добавляем в сковороду с оливковым маслом нагреваем в течении пары минут, снимем с огня и даем остыть. Духовку разогреваем до 180 градусов. Застилаем противень пергаментом и выкладываем нарезанный батон, сверху равномерно поливаем чесночным маслом. Готовим сухарики до румяного цвета минут 15 – 20 (в зависимости от духовки)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Куриное филе промыть, просушить. На сковороду налить оливковое масло и нагреть, обжарить филе с двух сторон до золотистой корочки. Готовое куриное филе слегка посолить, по желанию посыпать любимыми специями. Филе остудить и нарезать тонкими ломтиками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зеленый салат (или салат айсберг) промыть и хорошо высушить. Произвольно порвать на части."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидорки черри помыть и разрезать на дольки. Твердый сыр нарезать тонкими пластинами. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Возьмите сразу блюдо на котором будите подавать салат. Дно застелить листьями салата, сверху выложите сыр и куриное филе. Посыпьте сухарями и полейте соусом. Помидоры разложите сверху. Готовый салат можно посыпать тертым твердым сыром."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2022-12-23-18-57-35.jpg", "filesize": 449721, "height": 1062, "pic_id": 328857, "url": "/files/article_image/2022/12/23/2022-12-23-18-57-35.jpeg", "width": 1594}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "4. Нежный и легкий салат с креветками"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Легкий и полезный и очень вкусный салат с креветками и авокадо станет дополнением к любому столу. Приготовление не займет много времени."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ":"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидоры (можно черри) 200 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Листья салата 150 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Авокадо 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Креветки (охлажденные) 250 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Винный уксус 1 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло оливковое 2 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль, черный молотый перец по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ":"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидоры, зеленый салат промойте и обсушите."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Авокадо очистите, и нарежьте на кубики."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидоры разрезать пополам, листья салат разорвать руками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Креветки промыть под кипятком и отчистить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить и заправить оливковым маслом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2022-12-23-19-35-25.jpg", "filesize": 293323, "height": 838, "pic_id": 328858, "url": "/files/article_image/2022/12/23/2022-12-23-19-35-25.jpeg", "width": 1312}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "5. Простой, но очень вкусный салат с курицей и ананасом"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вкусная и простая в приготовлении закуска – салат с курицей и консервированными ананасами. Ингредиенты идеально сочетаются между собой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ":"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Филе куриное 300 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Консервированные ананасы 200 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сыр 150 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Майонез 200 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок 1 зубчик"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ":"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Куриное филе отварить в подсоленной воде. Остудить и нарезать на кубики."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "С ананасов слить воду и нарезать на кубики среднего размера."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сыр натереть на крупной терке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В миску добавляем куриное филе, ананасы, сыр. Заправить майонезом, посолить. Хорошо перемешать. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перед подачей салат по желанию можно украсить зеленью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2022-12-23-19-44-36.jpg", "filesize": 221574, "height": 760, "pic_id": 328859, "url": "/files/article_image/2022/12/23/2022-12-23-19-44-36.jpeg", "width": 1082}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [5759, 5759]}
Комментарии 0