Салат с молодыми ростками амаранта

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "virashivanie-mikrozeleni-amaranta-14.jpg", "filesize": 213874, "height": 408, "pic_id": 669112, "url": "/files/article_image/2023/08/14/virashivanie-mikrozeleni-amaranta-14.jpeg", "width": 606}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Этот салат содержит множество полезных элементов, а также положительно влияет на работу кишечника."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Его регулярное употребление позволит избавиться от боли в желудке, очистить организм от шлаков и токсинов. Для приготовления данного блюда понадобятся следующие продукты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "огурец;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "помидор;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "два куриных яйца;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "микрозелень амаранта;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "оливковое масло (по вкусу);"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соль и специи (по вкусу)."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца следует отварить до полной готовности (около 8-10 минут). Затем их вместе с овощами нужно нарезать на небольшие кубики. Микрогрин следует промыть, а также разрезать особенно большие ростки. Все продукты следует положить в любую удобную емкость, залить растительным маслом. Для разнообразия в этот салат можно добавлять бэби-листья амаранта и других культур."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Таким образом, микрозелень амаранта является источником огромного количества полезных веществ и широко используется в кулинарии. Она достаточно неприхотлива: этот вид микрогрина сможет вырастить даже новичок. Важно выбирать только органические семена, а также заранее просмотреть фото различных видов амаранта и определиться с предпочитаемой расцветкой. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [3, 3]}