Лучший способ хранить микрозелень

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "s-well-BJPYrrUXR_I-unsplash.jpg", "filesize": 5560227, "height": 8000, "pic_id": 665732, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/11/s-well-BJPYrrUXR_I-unsplash.jpeg", "width": 5332}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выращивание микрозелени становится все более популярным занятием. Но, несмотря на то, что люди могут говорить, это не даст вам запас свежей микрозелени каждый день, если вы не научитесь правильно хранить микрозелень."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Конечно, вы можете использовать поэтапный график посадки, который продлит период сбора вашей живой микрозелени, потенциально позволяя вам собирать только то, что вам нужно каждый день. Но в какой-то момент вы пропустите день или проведете слишком много; оставляя вам нужно знать, как хранить микрозелень!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "как не хранить микрозелень"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Это стоит изучить, хранить их означает, что вы можете сохранить свежесть, даже если это только до вечера для этого очень важного ужина."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Микрозелень невероятно питательна, часто содержит в 4-5 раз больше минералов и витаминов, чем зрелое растение, что делает ее невероятно полезной и вкусной."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лучший способ хранить свежую микрозелень"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Единственное место, где вы можете хранить микрозелень, — это холодильник. Их нужно держать в прохладе, так как это предотвратит рост плесени на них. Вы будете удивлены тем, как быстро может расти плесень, она влияет на вкус вашей микрозелени и даже может нести болезни, вредные для человека."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После того, как вы собрали микрозелень, вам нужно удалить лишнюю влагу; это один из ваших самых больших врагов; это не только будет способствовать росту плесени, но и сделает вашу микрозелень сырой, что испортит ее вкус и хрусткость."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Промытая, высушенная и упакованная микрозелень"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чтобы удалить влагу и обеспечить максимальный срок хранения, вам нужно поместить собранную микрозелень между двумя бумажными полотенцами. Аккуратно промокните микрозелень через полотенца, это поможет удалить влагу, но не забывайте, что микрозелень довольно нежная; вы не хотите сломать или раздавить их."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если вы довольны тем, что они сухие, поместите их в полиэтиленовый пакет или пластиковый контейнер с крышкой. Затем вы можете поместить их в холодильник, и они должны храниться до недели."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Главный совет: если вам нужно вымыть микрозелень перед тем, как подготовить ее к хранению, используйте прохладную воду. Холодная или горячая вода повредит им и их питательности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Важно отметить, что хотя циркуляция воздуха необходима для роста растения без плесени и может помочь при сушке; это не так важно при хранении."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На самом деле воздух, проходящий через собранную микрозелень, может способствовать ее преждевременному высыханию."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чтобы справиться с этим, вы можете положить в сумку для хранения влажное бумажное полотенце и оставить ее слегка открытой, чтобы впустить воздух; влажное бумажное полотенце предотвратит высыхание растений. Но они все равно должны храниться в вашем холодильнике."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Убедитесь, что вы даете себе достаточно времени при сборе микрозелени, вы хотите, чтобы они оставались при комнатной температуре в течение как можно более короткого времени."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чтобы ваша микрозелень действительно оставалась свежей, держите ее накрытой или в контейнере до последней минуты; это позволит вам и вашей семье / друзьям действительно оценить их вкус."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лучший способ хранить семена микрозелени"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда дело доходит до хранения, вам нужно думать не только о собранной микрозелени. Семена также необходимо правильно хранить "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://sproutpeople.org/growing-sprouts/sprouting-basics/seed-storage/"}, "string": "; "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "в противном случае они прорастут или испортятся, прежде чем вы будете к ним готовы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Убедитесь, что пакеты с застежкой-молнией правильно запечатаны"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Семена также привлекательны для различных вредителей, особенно грызунов; Вот почему вы должны уделять особое внимание контейнеру, в котором вы их храните."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Контейнер, который вы используете, должен быть пластиковым или металлическим, чтобы снизить риск попадания к нему грызунов. Также рекомендуется поднять контейнер над землей; затрудняет доступ."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Семена необходимо хранить при температуре от 12 до 21°с, это поможет предотвратить прорастание. Он также должен быть темным. Но, самое главное, вам нужно следить за тем, чтобы не было влаги, так как это будет способствовать прорастанию и испортит вашу коллекцию семян."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вы можете уменьшить содержание влаги, поддерживая постоянную температуру в месте хранения, это предотвратит образование конденсата. Вы также можете добавить небольшие пакетики кремнезема или пищевой соды, они притягивают влагу; Держите его подальше от ваших семян."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Главный совет: приобретите влагомер, это позволит вам поиграть с окружающей средой, чтобы найти минимально возможную настройку влажности; чем ниже уровень влажности, тем лучше!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если вы сделаете это, то обнаружите, что большинство семян гороха, фасоли и даже чечевицы можно хранить до 5 лет. Семена зерновых обычно годны в течение 3 лет, а семена листовых овощей годны в течение 4 лет. Точное количество времени будет зависеть от того, какие семена микрозелени вы пытаетесь хранить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Также стоит отметить, что продлить срок хранения любых семян можно, положив их в морозильную камеру. Они должны быть в контейнере, так как прямой контакт со льдом убьет семена. Холодильники не обеспечивают такого же расширения, поскольку уровень влажности может колебаться довольно резко."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вы также должны убедиться, что вы удалили замороженные семена, которые вам нужны, а затем вернули контейнер прямо в морозильник, не ждите, пока они разморозятся, если вы планируете положить их обратно в морозильник. Процесс разморозки и повторной заморозки резко повысит влажность и испортит вашу коллекцию семян."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хранение специальных семян"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Некоторые семена, особенно зерновые и листовая зелень, особенно привлекательны для насекомых. Их лучше всего заморозить, чтобы насекомые не могли приблизиться к ним. Но если вам нужно хранить их в контейнере, убедитесь, что он над землей, хорошо запечатан и, если возможно, в двойном контейнере."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь вы знаете, как хранить микрозелень, вы можете начать планировать, какую микрозелень вы действительно хотите выращивать. купите семена и храните их до тех пор, пока они вам не понадобятся."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если вы будете следовать вышеуказанным правилам, у вас будут все семена и микрозелень, которые вы хотите! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "s-well-CJdZ800-Fbs-unsplash.jpg", "filesize": 2724420, "height": 5220, "pic_id": 665733, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/11/s-well-CJdZ800-Fbs-unsplash.jpeg", "width": 8000}}], "attributes": []}], "selectedRange": [5922, 5922]}