Проя - это традиционный сербский десерт. Что то среднее между творожным печеньем и творожной запеканкой.
Фото из открытых источников.Для приготовления прои нам понадобиться:
1. Творог 300 грамм.
2. Сахар 1 / 2 стакана.
3. Яйца 3 штуки.
4. Масло сливочное 300 грамм.
5. Кефир 300 мл.
6. Разрыхлитель для теста 1 столовая ложка.
7. Мука пшеничная 200 грамм.
8. Мука кукурузная 150 грамм.
9. Сыр твердый 200 грамм.
иллюстрация на основе фото из открытых источников.Итак, начинаем готовить:
1. Тщательно взбейте творог, сахар и яйца (в идеале блендером).
2. Растопите сливочное масло, дайте немного остыть и вылейте в полученную смесь.
3. Добавьте кефир, разрыхлитель и тщательно перемешайте.
4. Смешайте пшеничную и кукурузную муку.
5. Добавьте муку в полученную массу.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
7. Вылейте тесто в силиконовую форму.
8. Запекайте 20 минут при температуре 180 градусов.
9. Натрите сыр (на крупной терке).
10. Достаньте форму из духовки и посыпьте тесто натертым сыром.
11. Запекайте еще 5 минут.
12. Достаньте прою из духовке и сразу же порежьте на порционные кусочки длинным острым ножом.
Подавайте как десерт или сытный завтрак с кефиром или другими молочными продуктами по вашему вкусу.
ЖЕЛАЮ ВСЕМ МИРА, ДОБРА И ЛЮБВИ!
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Проя - это традиционный сербский десерт. Что то среднее между творожным печеньем и творожной запеканкой. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото из открытых источников.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "4.jpeg", "filesize": 96762, "height": 483, "pic_id": 808256, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/01/26/4_Qqqg0th.jpeg", "width": 643}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления прои нам понадобиться:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Творог 300 грамм."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Сахар 1 / 2 стакана."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Яйца 3 штуки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Масло сливочное 300 грамм."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Кефир 300 мл."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Разрыхлитель для теста 1 столовая ложка."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Мука пшеничная 200 грамм."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Мука кукурузная 150 грамм."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. Сыр твердый 200 грамм."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "иллюстрация на основе фото из открытых источников.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "6.jpeg", "filesize": 53834, "height": 257, "pic_id": 808257, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/01/26/6.jpeg", "width": 635}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Итак, начинаем готовить:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Тщательно взбейте творог, сахар и яйца (в идеале блендером)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Растопите сливочное масло, дайте немного остыть и вылейте в полученную смесь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Добавьте кефир, разрыхлитель и тщательно перемешайте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Смешайте пшеничную и кукурузную муку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Добавьте муку в полученную массу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Разогрейте духовку до 180 градусов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Вылейте тесто в силиконовую форму."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Запекайте 20 минут при температуре 180 градусов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. Натрите сыр (на крупной терке)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "10. Достаньте форму из духовки и посыпьте тесто натертым сыром."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "11. Запекайте еще 5 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "12. Достаньте прою из духовке и сразу же порежьте на порционные кусочки длинным острым ножом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подавайте как десерт или сытный завтрак с кефиром или другими молочными продуктами по вашему вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "ЖЕЛАЮ ВСЕМ МИРА, ДОБРА И ЛЮБВИ! "}], "attributes": []}], "selectedRange": [1, 41]}
Комментарии 13