Уральский пельмень.

{"document":[{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"caption":"Картинки из интернета.","presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"scale_1200.jpeg","filesize":216292,"height":800,"pic_id":1001364,"url":"http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/06/19/scale_1200.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250619%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250619T154616Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=ad7abf3e5ec18a5a92b069edae4ac1a649bfc71d784c7bce3bda823f619253ef","width":1200}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Пельмени – это не просто еда, это символ. Символ домашнего тепла, семейных традиций и, конечно же, Пермского края. История пельменей уходит корнями в глубокую древность, и хотя споры об их истинном происхождении не утихают, Пермский край по праву считается родиной этого любимого многими блюда."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Издавна на пермской земле пельмени лепили всей семьей, передавая рецепты и секреты из поколения в поколение. Каждый дом, каждая деревня хранили свои уникальные особенности приготовления, свои любимые начинки и способы лепки. Это был целый ритуал, объединяющий людей за одним столом, наполняющий дом смехом и ароматом свежеприготовленного теста и мяса."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Пермские пельмени отличаются от своих собратьев из других регионов особой формой, начинкой и, конечно же, душой, которую в них вкладывают мастера. Традиционно для начинки используют сочетание нескольких видов мяса, добавляя специи и травы, чтобы создать неповторимый вкус."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Сегодня пельмени остаются одним из самых популярных блюд в России и за ее пределами. Они по-прежнему занимают почетное место на праздничном столе и в повседневном меню. И хотя в магазинах можно найти пельмени на любой вкус, ничто не сравнится с домашними, слепленными с любовью и заботой. Пельмени – это не просто еда, это часть нашей культуры, нашей истории, нашей души. И особенно это ощущается, когда ты находишься на родине пельменей – в Пермском крае."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Современные пермские мастера бережно хранят традиции предков, но не боятся экспериментировать, создавая новые, оригинальные рецепты. В пермских ресторанах можно встретить пельмени с самыми неожиданными начинками: от дичи и грибов до рыбы и морепродуктов. Но неизменным остается одно – высокое качество ингредиентов и любовь к своему делу."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"В Пермском крае пельмени – это не только блюдо, это туристический бренд. Здесь проводятся фестивали пельменей, мастер-классы по лепке, экскурсии на пельменные производства. Гости края могут не только попробовать различные виды пельменей, но и узнать об их истории, традициях приготовления и секретах мастерства."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Пельмени стали частью идентичности пермяков. Они вдохновляют художников, поэтов и музыкантов. Образ пельменя можно встретить в сувенирной продукции, на картинах и даже в скульптурах. Это символ Пермского края, который знают и любят во всем мире."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"И, конечно, ни одна поездка в Пермский край не будет полной без дегустации настоящих пермских пельменей. Зайдите в уютное кафе, попробуйте ароматные, сочные пельмешки, сваренные по старинному рецепту, и почувствуйте вкус истории, вкус традиций, вкус Пермского края. Почувствуйте тепло домашнего очага и любовь, вложенную в каждый пельмень."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Люблю \"Ушки\" это пельмени с грибной начинкой, а точнее грибная икра из сухих грибов."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[2616,2700]}