Котлеты из баклажанов.

{"document":[{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"IMG_20251001_182531.jpg","filesize":370091,"height":1064,"pic_id":1027548,"url":"http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/10/01/IMG_20251001_182531.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251001%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251001T133147Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=56e9bb64c044936d47cf656291823136e59cd92b53088ed67ffdc770b24afd42","width":1080}},{"type":"string","attributes":{},"string":"Баклажаны – овощи многогранные, способные преображаться во множестве блюд. Однако, в котлетах они раскрываются совершенно по-новому, даря блюду нежную текстуру и неповторимый вкус. Котлеты из баклажанов – прекрасная альтернатива мясным, идеальный выбор для вегетарианцев или тех, кто просто хочет разнообразить свой рацион."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Приготовить котлеты из баклажанов совсем не сложно. Главное – правильно подготовить овощи, чтобы избавить их от излишней горечи. Для этого нарезанные баклажаны необходимо посолить и оставить на некоторое время. Затем их промывают и слегка отжимают, удаляя излишки влаги."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Далее – простор для кулинарной фантазии. К баклажанам можно добавить обжаренный лук, чеснок, различные специи и травы. Интересным дополнением станут тертый сыр или мелко нарезанные грибы. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, формируются котлеты и обжариваются на сковороде до золотистой корочки."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Подавать котлеты из баклажанов можно с различными соусами – томатным, сметанным, чесночным или даже с йогуртом. Они отлично сочетаются с овощными салатами, картофельным пюре или рисом."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Котлеты из баклажанов – это блюдо, которое легко адаптируется под любые вкусовые предпочтения. Экспериментируйте с ингредиентами, добавляйте новые специи и травы, и вы обязательно найдете свой идеальный рецепт! Приятного аппетита!"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"IMG_20251001_182506.jpg","filesize":342475,"height":1041,"pic_id":1027549,"url":"http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/10/01/IMG_20251001_182506.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251001%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251001T133158Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=486aaeebb2411269a2bee87b66e9d333c619e15a5a2b7043aaeb900c741b170d","width":1066}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"caption":"рецепт из старой газеты","presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"IMG_20251001_182258.jpg","filesize":2380504,"height":2093,"pic_id":1027550,"url":"http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/10/01/IMG_20251001_182258.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251001%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251001T133256Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=fb912e548410dfc783dd5e791a235bf47d372e371afe6b619a2fd03552cbfd2c","width":2961}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[1315,1316]}