Фаршированный перец.

{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Перец фаршированный рисом – это одно из тех блюд, которое кажется простым, но при этом обладает удивительной способностью радовать вкусом и ароматом. Оно идеально подходит для семейного обеда, ужина или даже праздничного стола. Секрет его популярности кроется в гармоничном сочетании сочного перца, рассыпчатого риса и, конечно же, душистого фарша."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Выбор перца играет важную роль в успехе блюда. Лучше всего выбирать мясистые, толстостенные плоды ярких цветов – красные, желтые или оранжевые. Они не только выглядят аппетитно, но и обладают более насыщенным вкусом. Важно, чтобы перцы были примерно одинакового размера, чтобы при запекании они приготовились равномерно."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Фарш – это сердце фаршированного перца. Можно использовать любой вид мяса: свинину, говядину, курицу или их комбинацию. Важно, чтобы фарш был не слишком жирным, иначе блюдо получится тяжелым. Добавление обжаренного лука и моркови придаст фаршу дополнительную сочность и сладость."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Рис, конечно же, является основой начинки. Лучше всего использовать длиннозерный рис, который после варки остается рассыпчатым. Рис следует отварить до полуготовности, чтобы он не разварился при запекании в перце."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Приготовление фаршированных перцев – это процесс, требующий некоторой сноровки, но результат того стоит. Перцы необходимо подготовить: срезать верхушку, удалить семена и перегородки. Затем каждый перец плотно наполняется рисово-мясной начинкой."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Фаршированные перцы можно запекать в духовке или тушить в томатном соусе. Запеченные перцы получаются более ароматными и с хрустящей корочкой. Тушеные перцы становятся мягкими и пропитанными соусом. В любом случае, блюдо получается невероятно вкусным и сытным. Подавать фаршированные перцы можно со сметаной, зеленью или свежими овощами. Это блюдо, которое согревает душу и дарит ощущение уюта и тепла."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Газетный рецепт:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"caption":"Газетная вырезка.","presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"IMG_20250623_065700.jpg","filesize":3373107,"height":2167,"pic_id":1002321,"url":"http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/06/23/IMG_20250623_065700.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250623%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250623T020901Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=a915d5ac6e146a6df11321ae43f4dfc61bae93c6c7e75e7ad96f54f6ae8d23dd","width":3745}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Всем приятного аппетита."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[1855,1855]}