Что ели и пили древние египтяне?

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2023-01-11-13-10-51.jpg", "filesize": 184233, "height": 1128, "pic_id": 360582, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/11/2023-01-11-13-10-51.jpeg", "width": 736}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Каждый год летом воды Нила поднимались выше положенного уровня, затопляя берега реки. В конечном итоге такое явление дарило Древнему Египту плодородную почву."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Древние Египтяне обрабатывали эту плодородную часть земли и называли её «Чёрной» землёй, также существовала «Красная» земля, она не являлась плодородной. На ней древние египтяне строили свои дома."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жители Древнего Египта выращивали такие зерновые культуры как пшеница и ячмень, множество видов фруктовых деревьев, пали рогатый скот: овец и коз, также уток, гусей и свиней. Только деревья и растения, из которых производят специи, и благовония не росли вдоль берегов Нила, и их импортировали из других стран."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Большая часть еды и напитков в древнем Египте, того времени дошла и до наших дней."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хлеб. Основным дополнением к пищи был хлеб. Древние Египтяне, как бедные так и богатые ели очень много хлеба. И соседи египетских земель прозвали их «Едоками хлеба», но не в лицо, в то время это был не политкорректный термин. Хлеб был сделан из полбы, но также они пользовались и пшеницей. Египтяне не имели ветряных и водяных мельниц, и измельчение зерна осуществлялось вручную. Измельчали при помощи шлифовальных камней, а зачастую из-за сильного трения камень превращался в пыль и попадал в муку. Сам фараон контролировал производство ячменя и пшеницы. Если урожайный год был хорошим, излишки зерна хранились в зернохранилищах, а когда урожайный год был слишком плох, эти запасы раздавали населению, чтобы люди не голодали. Именно поэтому кошки были так важны для Египта, они ловили крыс и мышей в зернохранилищах."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мясо. Богатые люди ели в основном говядину, иногда мясо коз и овец. Бедные люди употребляли только мясо коз, овец иногда свинину. Люди, работающие на строительных объектах, получали еду и пиво. А те люди, которые работали над проектами пирамид и гробниц фараонов получали хорошие порции еды с мясом говядины."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рыба. Воды Нила имели огромное количество разных видов рыб. Богатые люди рыбу не ели, они питались только говядиной. А бедные люди наоборот употребляли только рыбу. Также они её сушили и солили. Солёная рыба была деликатесом, как для бедных, так и для богатых людей. Именно солёная рыба была основным экспортируемым товаром."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Фрукты. Здесь выращивали огромное количество фруктов. Из винограда изготавливали вино, иногда суши, чтобы получить изюм. Бедные люди использовали сушёные фрукты, чтобы подсластить пищу. Богатые же люди в качестве подсластителя использовали мёд. Для бедных людей это было слишком дорогим удовольствием."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца. В Древнем Египте как известно не было кур. Но они держали уток и гусей. Но яйца не были столь популярны в то время, так как в настоящее время до нас дошло слишком мало рецептов с использованием яиц."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Праздники и голод. Всё количество урожая зависело от Нила. Будет ли Древний Египет голодать или нет, также зависело от Нила. Священные люди измеряли уровень затопления земель, и благодаря вычислениям узнавали об урожайности:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8, 5 м – страну ждёт голод."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9, 5 м – счастье."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "12 м – катастрофы."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1, 1]}