Очень необычные и вкусные фаршированные перцы

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чаще всего фаршированные перцы готовят в целом виде, а в качестве начинки используют мясной фарш с луком, иногда добавляют рис. Мы же поступим совсем иначе. Нафаршируем перец половинками, как это делают в Турции, но при этом приготовим особую начинку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Очень необычные и вкусные фаршированные перцы", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "44.png", "filesize": 717352, "height": 496, "pic_id": 203914, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/25/44.jpeg", "width": 798}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Итак, нам потребуется крупный сладкий перец – 4 штуки, куриная грудка – 1 штука, соль – 0, 5 чайной ложки без горки, молотый черный перец, специи для мяса или фарша, немного хмели-сунели и сушеного чеснока. Также возьмем сметану – 2 – 3 столовые ложки, муку – 1 столовую ложку с горкой, спелый помидор, репчатый лук, немного воды (примерно 70 мл) и 100 грамм твердого сыра. Для украшения блюда возьмем свежую зелень."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Куриную грудку нарезаем мелкими кубиками, обжариваем ее на сковороде с небольшим количеством растительного масла, добавив измельченный лук и специи. Обжариваем до золотистого цвета, после чего добавляем муку дождиком при помешивании, обжариваем пару минут и вливаем воду. Добавляем сметану, перемешиваем и продолжаем обжаривать в течение еще 5 минут, следя за тем, чтобы ничего не подгорело."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Очень необычные и вкусные фаршированные перцы", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "45.png", "filesize": 959410, "height": 490, "pic_id": 203916, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/25/45.jpeg", "width": 795}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перцы разрезаем на половинки, убираем семена, укладываем их в форму для запекания. Раскладываем приготовленную начинку, добавляем нарезанный помидор, сверху засыпаем каждую половинку перца сыром."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Очень необычные и вкусные фаршированные перцы", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "46.png", "filesize": 806941, "height": 488, "pic_id": 203917, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/25/46.jpeg", "width": 802}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Противень ставим в прогретую духовку. Температура 180 – 190 градусов, время запекания – 30 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подаем блюдо со сметаной или любимым соусом, свежей зеленью и мягким хлебом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "*****"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [670, 818]}