Самая вкусная яичница

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приехала к сыну в гости, надо было приготовить завтрак для всех. Заглянула в холодильник, и задумалась, чем бы накормить свою молодежь. Нашла несколько яиц, половину помидорки, луковицу и кусок сыра. Ну что тут можно сделать, разумеется - яичницу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Яичница на завтрак", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "яиц1.jpg", "filesize": 139624, "height": 960, "pic_id": 454019, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/02/%D1%8F%D0%B8%D1%861.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Взяла:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "· Яйца – 3 штуки;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "· Половину помидорки;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "· Сыр твердый, абсолютно любой, у меня оказался российский – грамм 70;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "· Луковица – была крупная, хватило одной трети, если мелкий лук, то вполне хватит одной;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "· Соль, перец – по вкусу;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "· Растительное масло для жарки, мне хватило около столовой ложки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Готовим овощи", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "яиц2.jpg", "filesize": 93630, "height": 734, "pic_id": 454020, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/02/%D1%8F%D0%B8%D1%862.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Начинаем готовить"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Одно яйцо аккуратно разбить, отделить белок от желтка. Желток пока убрать в сторону."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Разбить в миску остальные яйца, и потом вместе с белком взбить венчиком, немного посолить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Обжариваем на сковороде", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "яиц3.jpg", "filesize": 85334, "height": 733, "pic_id": 454021, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/02/%D1%8F%D0%B8%D1%863.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Луковицу помыть, почисть, нарезать мелко-мелко. Добавить в яичную смесь. Снова взбить венчиком."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Помидорку помыть, порезать мелко кубиками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Сыр натереть на крупной терке. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. На сковороду налить растительное масло. Когда все разогреется, выливаем яично-луковую смесь. Размазать по сковороде. Сделать что-то типа блинчика. Края немного отодвинуть от сковороды, чтобы яйцо не прилипло, как поступаете обычно с блинами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Немного в центре «продавить» ложкой, чтобы яйцо прожарилось везде. В центр кладем нарезанный помидор, натертый сыр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Теперь закрываем начинку краями яичницы, то есть должен получиться конвертик. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Вливаем желток", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "яиц4.jpg", "filesize": 89981, "height": 1280, "pic_id": 454022, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/02/%D1%8F%D0%B8%D1%864.jpeg", "width": 728}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. Затем в центр кладем осторожно желтышок, снова посыпаем остатками сыра."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Получается красиво и вкусно, и сытно. Если у вас есть зелень, то добавьте ее. Будет еще лучше и красивее. Подробный рецепт вы можете посмотреть в видео версии на моем канале. Приятного вам аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Спасибо за то, что дочитали. Буду вам искренне признательна за лайки и комментарии."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1475, 1476]}