Салат грибная поляна (без майонеза)

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Думала, думала, чтобы приготовить вкусное на Новый год. Нашла рецепт салата Грибная поляна. Все хорошо, но повар снова предлагает использовать майонез. Немного переиначила рецепт, чтобы бы более вкусным, менее калорийным. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Салат Грибная поляна", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "яг.поляна.png", "filesize": 638170, "height": 450, "pic_id": 301673, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/09/%D1%8F%D0%B3.%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8F%D0%BD%D0%B0.jpeg", "width": 721}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Понадобится: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь – пара средних штук; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца – две штуки; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Курица – грудка; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Маринованные грибы, какие есть – чтобы хватило уложить на дно миски в один ряд; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Огурцы, можно маринованные, можно свежий – свежий один огурец, маринованные, если небольшого размера, понадобится две-три штуки; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сыр твердый любой – средний кусочек грамм на сто; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель – пара средних штук; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Любая зелень для украшения. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для соуса: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Йогурт, неплохо получается со сметаной – полстакана; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сок лимона – половинку цитрусового: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Немного перца, можно чуть-чуть выдавленного дольки чеснока. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Это все перемешать, соус готов. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовим наш салат. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Куриную грудку отварить до готовности. Морковь, картофель запечь в фольге. Лучше это сделать заранее. Обычно готовится в течение двадцати – тридцати минут. Яйца отварить минут пять. Не нужно слишком долго варить, чтобы не были совсем вкрутую. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Собираем салат. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На дно миски выложить пищевую пленку. Далее первый слой – шляпками ко дну уложить грибочки. Порезать зелень и уложить с грибочками. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Грудку нарезать тонкой соломкой и уложить на грибочки. Смазать соусом. Потом пойдут слои – морковь (натертая на крупной терке), сыр, натертый на мелкой терке, яйца нарезанные кубиками не совсем мелкими, картофель (натертый на крупной терке), огурцы, мне нравится, когда нарезаны мелко-мелко соломкой. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Каждый слой промазываем соусом. Потом надо накрыть плотно тарелкой. Лучше сразу подобрать миску такой величины, чтобы салат был доверху, а тарелка сверху закрывала его плотно. Нужно будет аккуратно перевернуть миску. Сверху салат будут украшать грибочки. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Получилась веселая грибная полянка. Декорировать можно разной зеленью. Красиво смотрится укроп. Приятного вам вечера! "}], "attributes": []}], "selectedRange": [225, 226]}