Котлеты из цветной капусты.

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Любители цветной капусты непременно оценят"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "этот рецепт. И хотя блюдо не относится к диетическим,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "котлеты получаются очень легкими, их можно подать с"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "овощным салатом, вареным или жареным яйцом, рыбой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "15.03.23 котлеты.jpg", "filesize": 48176, "height": 414, "pic_id": 470456, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/13/15.03.23_%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BB%D0%B5%D1%82%D1%8B.jpeg", "width": 349}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Понадобится:  "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "500 г цветной капусты, 50 г сыра твердых сортов, 1 яйцо, 2 столовые ложки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "муки, 1 столовая ложка специй (куркума, паприка, чеснок, перец красный, перец черный, сушеная петрушка, сушеный базилик), соль, панировочные"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "сухари, растительное масло для жарки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем размять толкушкой или вилкой"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "(не блендером) в пюре. Добавить специи, если нужно, подсолить и"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "остудить. Далее добавить яйцо, тертый сыр, перемешать. По ложке всыпать муку, перемешивая до однородной консистенции."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Из получившейся массы сформировать небольшие котлетки,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "масле до золотистого цвета. Готовые котлеты выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла."}], "attributes": []}], "selectedRange": [988, 988]}