14 авг 2023 · 11:05
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Эти солёные ингредиенты заслуживают шанса", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Ваше мороженое нуждается в солёных начинках.jpg", "filesize": 87691, "height": 621, "pic_id": 608721, "url": "/files/article_image/2023/06/14/%D0%92%D0%B0%D1%88%D0%B5_%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BD%D1%83%D0%B6%D0%B4%D0%B0%D0%B5%D1%82%D1%81%D1%8F_%D0%B2_%D1%81%D0%BE%D0%BB%D1%91%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B0%D1%85.jpeg", "width": 1000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://ideamedia.press/koritsa-v-coffee/"}, "string": "Корица"}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": " и "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://ideamedia.press/temniy-shokolad/"}, "string": "шоколад"}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": " по сути не являются сладкими. На самом деле, они оба довольно горькие, но добавьте немного сахара, и вы получите два самых популярных десертных вкуса. Украшать и ароматизировать десерты горькими, солёными, кислыми или острыми ингредиентами может быть даже лучше, чем добавлять больше сладкого. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В одном из ресторанов я попробовала десерт тако, в котором мороженое из козьего сыра сочеталось с хрустящей слоёной оболочкой с сырным вкусом. Это была неожиданная пара сладкого, солёного, острого и фруктового, и каждый вкус дополнял другой. Вкус оболочки напомнил мне сырные крекеры, скрещенные с сырными завитками, но без оранжевого цвета, и это вдохновило меня начать расширять ассортимент домашнего мороженого."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для любителей приключений хрустящие солёные снеки могут служить пикантными посыпками для мороженого. Сырные крекеры имеют идеальную текстуру и хорошую порцию соли, а также могут похвастаться вполне аутентичным вкусом чеддера. Если вы скептически относитесь ко всей этой концепции, то достаньте пакет с "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/istoria-krendelkov/"}, "string": "кренделями"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ", чтобы напомнить себе, что сладкое и "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/tyaga-k-solyonomu/"}, "string": "солёное"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " имеют долгую, гармоничную историю вместе. Попробуйте сделать сэндвич со сладким и солёным мороженым с бисквитом, а также изучите горькие нотки, добавив сырые орехи. Переключите внимание с соли и текстуры на кислоту и жир, добавив немного фруктового "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/olivkovoe-maslo"}, "string": "оливкового масла"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " и уксуса, или добавьте немного тепла с помощью острого соуса или измельчённых хлопьев чили."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После того как вы попробовали несколько сочетаний и нашли свои новые любимые начинки для мороженого, расширьте вкусовые возможности и на другие десерты. Горячий шоколад с чили — это любимый многими дуэт (попробуйте добавить такой же жар в следующую порцию шоколадных пирожных). Горгонзола и другие голубые сыры обладают солёными нотками, которые хорошо сочетаются с фруктовыми десертами: покрошите немного на кусочек черничного пирога. Как только вы откроете свой вкус для этих сочетаний, то словно увидите матрицу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Возможности безграничны, и ваши десерты становятся безграничными."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Ещё больше интересных материалов на нашем сайте:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-site/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "IDEAWAY. RU"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Также подписывайтесь на «iDeaWay» в социальных сетях!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-telegram/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "Telegram"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-vk/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "ВКонтакте"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-ok/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "Одноклассники"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-twitter/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "Twitter"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-youtube/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "YouTube"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-pabliko/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "Pabliko"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-yarus/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "ЯRUS"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-dzen/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "Дзен"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-tiktok/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "TikTok"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-livejournal/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "LiveJournal"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}], "selectedRange": [2225, 2225]}
Комментарии 0