Как очищать, нарезать и хранить петрушку

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Узнайте как сделать нарезанную петрушку идеальной", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Петрушка.jpg", "filesize": 137733, "height": 785, "pic_id": 558701, "url": "/files/article_image/2023/05/09/%D0%9F%D0%B5%D1%82%D1%80%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B0.jpeg", "width": 1024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Когда-то петрушку относили к гарнирам и клали веточку на каждую тарелку. Теперь её кладут во многие блюда для придания свежести, от пасты и тушеного мяса до "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://ideamedia.press/kak-izmelchit-zelen"}, "string": "летних салатов"}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": ". Главное "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "—"}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": " знать, как правильно нарезать петрушку. К счастью для домашних поваров, нарезать её в домашних условиях немного проще, чем научиться резать авокадо или манго."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Петрушка — это яркая пряная трава, которая может играть вспомогательную роль — завершающий штрих в блюдах из макарон, таких как карбонара, или главная звезда в таких блюдах, как картофель фри с чесноком и петрушкой. Она может заменить базилик для приготовления ароматного песто или стать отличной заменой "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/kak-izmelchit-zelen"}, "string": "кинзы"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " для тех, кто не любит эту траву."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавление свежей петрушки практически в любое блюдо придаёт ему яркий, ароматный вкус, который не может обеспечить сушёный вариант этой зелени. Одного пучка петрушки из продуктового магазина может хватить на несколько блюд, поэтому чистить и хранить петрушку нужно правильно. Возможно, вы не используете "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/kak-izmelchit-zelen"}, "string": "правильный способ нарезки"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " петрушки, поэтому вот как нарезать петрушку как профессионал. Следуйте простым шагам, чтобы быстро и эффективно подготовить петрушку к следующему приготовлению пищи и хранить максимально свежим всё, что вы не используете."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Что вам понадобится"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Петрушка"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Миска"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Бумажное полотенце"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разделочная доска"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Острый "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/tochim-kuhonnye-noji"}, "string": "нож"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Нарезанная петрушка.jpg", "filesize": 219155, "height": 1071, "pic_id": 558702, "url": "/files/article_image/2023/05/09/%D0%9D%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BF%D0%B5%D1%82%D1%80%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B0.jpeg", "width": 1600}}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Выполните следующие действия"}, {"type": "string", "attributes": {"blockBreak": true}, "string": ""}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вымойте и высушите петрушку. Вы можете промыть петрушку в холодной проточной воде, но лучший способ очистки петрушки — это метод «окунуть и обмыть». Опустите пучок петрушки листовой стороной вниз в миску с холодной водой, покрутите его, чтобы песок и грязь опустились на дно миски, затем вытряхните лишнюю воду. Промокните петрушку бумажным полотенцем. Если вода в миске становится очень грязной, опорожните миску и снова помойте зелень свежей водой, пока вода не станет прозрачной."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Держите петрушку связанной. Если держать пучок зелени связанным резинкой или завязкой, это облегчит её хранение и "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/kak-izmelchit-zelen"}, "string": "правильную нарезку"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отрежьте листья петрушки от стеблей. Держите её за стебли под углом вниз на разделочной доске. Проведите острым "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/tochim-kuhonnye-noji"}, "string": "ножом"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " вдоль стеблей по направлению к разделочной доске, чтобы срезать листья. Отрезайте только столько, сколько нужно для рецепта. Удалите все крупные стебли петрушки, которые попали в черенки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нарежьте её крупно или мелко, в зависимости от рецепта. Аккуратно соберите листья вместе, чтобы не помять петрушку. Затем переберите и нарежьте зелень для первоначального грубого измельчения. Если вам нужна более мелкая нарезка петрушки, покачивающими движениями нарежьте её под углом 90 градусов от первоначальных срезов, проведя ножом по листьям два-три раза."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Используйте лучший способ хранения свежей петрушки. Чтобы сохранить зелень, заверните её во влажное бумажное полотенце, затем запечатайте в полиэтиленовый пакет и храните в "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/5shagov-obslujivaniya-holodilnika"}, "string": "холодильнике"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ". Такой способ хранения поможет сохранить петрушку свежей до пяти дней."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Уважаемые читатели, а вы любите использовать петрушку на своей кухне?"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Ещё больше интересных материалов на нашем сайте:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-site/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "IDEAWAY. RU"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Также подписывайтесь на «iDeaWay» в социальных сетях!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-telegram/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "Telegram"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-vk/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "ВКонтакте"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-ok/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "Одноклассники"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-twitter/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "Twitter"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-youtube/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "YouTube"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-pabliko/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "Pabliko"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-yarus/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "ЯRUS"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-dzen/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "Дзен"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-tiktok/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "TikTok"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-livejournal/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "LiveJournal"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}], "selectedRange": [3164, 3164]}