10 апр 2023 · 08:05
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Хрустящие и карамелизированные края этого блюда, приготовленного на одной сковороде, делают его гарантированно вкусным", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 723665, "height": 465, "pic_id": 515598, "url": "/files/article_image/2023/04/09/image_zK3iKU5.jpeg", "width": 698}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Время приготовления: "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "30 минут"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Время работы руками: "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "30 минут"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Общее время: "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 час"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Порции: "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "6"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Этот запечённый в духовке вариант паэльи соответствует всем требованиям. Это блюдо готовится на одной "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/skovoroda"}, "string": "сковороде"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " и не требует особых усилий, оно насыщено вкусом благодаря основе из специй и ароматических веществ. В результате получается блюдо с восхитительно нежным рисом в центре, хрустящими, рассыпчатыми краями и сочными, сладкими креветками. Вместо традиционного для паэльи аромата шафрана вы будете использовать смесь таких основных специй, как молотый перец чили, куркума и "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/vkusnye-pomidory"}, "string": "томаты"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ", чтобы придать блюду тонкий жар, глубину вкуса и яркий цвет. При подаче на стол не стесняйтесь заправлять майонезом с "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/jarenyi-chesnok"}, "string": "чесноком"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ", это сочетание — просто блаженство."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "¼ стакана плюс 2 ст. ложки майонеза"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 чайная ложка лимонной цедры плюс 2 ч. л. свежего сока (из 1 лимона), плюс дольки для подачи"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 чайная ложка чесночного порошка"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "¼ чашки оливкового масла"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "¾ чашки измельчённого жёлтого лука (из 1 луковицы)"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 чайные ложки молотого перца чили"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "¼ чайной ложки молотой куркумы"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "½ чайной ложки поваренной соли"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "½ чашки сырого риса арборио"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Банка обжаренных на огне "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/kak-hranit-pomidory"}, "string": "помидоров"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ", нарезанных кубиками"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 чашки бульона из морепродуктов или куриного бульона, разделённые на части, больше при необходимости"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "⅔ чашки сладкого горошка, размороженного"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "450 грамм очищенных, крупных сырых креветок"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 столовые ложки рубленой свежей плосколистной "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/kak-hranit-petrushku"}, "string": "петрушки"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Указания"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Шаг 1"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В небольшой миске смешайте майонез, лимонную цедру, сок и 1/4 чайной ложки чесночного порошка. Охладите до готовности к подаче."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Шаг 2"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разогрейте духовку до 180 градусов, 2 столовые ложки масла в чугунной "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/skovoroda"}, "string": "сковороде"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " или неглубокой голландской духовке на среднем огне. Добавьте лук. Готовьте, периодически помешивая, до размягчения, около 6 минут. Добавьте оставшиеся 3/4 чайной ложки чесночного порошка, молотый перец чили, куркуму и 1 чайную ложку соли. Готовьте, постоянно помешивая, до появления аромата, около 1 минуты. Добавьте рис. Готовьте, периодически помешивая, до поджаривания и появления золотистого цвета, 2-3 минуты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Шаг 3"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавьте "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/kak-hranit-pomidory"}, "string": "помидоры"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " и 1/2 стакана бульона. Выложите рис ровным слоем на сковороду. Запекайте, пока вся жидкость не впитается и рис не покроется корочкой по краям сковороды, около 20 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Шаг 4"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выньте "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/skovoroda"}, "string": "сковороду"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " из духовки и добавьте оставшуюся 1 чашку бульона. Перемешайте рис в центре сковороды, оставив его по периметру прилипшим к краям. Верните сковороду в духовку. Запекать до тех пор, пока рис не станет почти нежным и не начнёт хрустеть по краям, около 10 минут. Выньте из духовки. Если рис ещё не совсем готов, добавьте ещё 1/2 стакана бульона. Помешивая только в центре сковороды, добавьте горошек и оставшуюся 1/2 чайной ложки "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/tyaga-k-solyonomu"}, "string": "соли"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ". Положите креветки в рис и верните в духовку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Шаг 5"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Запекайте, пока креветки не прожарятся, а горошек не станет ярко-зелёным и нежным, 5-7 минут. Сбрызните оставшимися 2 столовыми ложками масла и посыпьте "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/kak-hranit-petrushku"}, "string": "петрушкой"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ". Подавайте с майонезной смесью и дольками лимона."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Ещё больше интересных материалов на нашем сайте:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-site/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "IDEAWAY. RU"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Также подписывайтесь на «iDeaWay» в социальных сетях!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-telegram/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "Telegram"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-vk/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "ВКонтакте"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-ok/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "Одноклассники"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-twitter/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "Twitter"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-youtube/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "YouTube"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-pabliko/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "Pabliko"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-yarus/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "ЯRUS"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-dzen/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "Дзен"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-tiktok/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "TikTok"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-livejournal/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "LiveJournal"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}], "selectedRange": [3172, 3172]}
Комментарии 0