24 авг 2023 · 11:05
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Эта приправа отлично подходит не только к индейке", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "12 лучших способов использовать оставшийся клюквенный соус.jpeg", "filesize": 209549, "height": 1200, "pic_id": 608828, "url": "/files/article_image/2023/06/14/12_%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D1%85_%D1%81%D0%BF%D0%BE%D1%81%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D0%B2_%D0%B8%D1%81%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D1%8C_%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2%D1%88%D0%B8%D0%B9%D1%81%D1%8F_%D0%BA%D0%BB%D1%8E%D0%BA%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81.jpeg", "width": 2000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Нет абсолютно никаких причин для того, чтобы любимая желеобразная приправа оказалась в мусорном ведре. По сути, это терпкий, сладкий фруктовый компот, близкий родственник всегда модного малинового варенья или виноградного желе. Восполните остатки "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://ideamedia.press/kliukvennyi-pirog/"}, "string": "клюквенного"}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": " соуса любым из этих 12 вкусных способов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "1. Сладкая глазурь для фрикаделек"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хорошие новости для вашего клюквенного соуса: метод виноградного желе можно использовать с любым желе или джемом, который у вас есть под рукой. Сладкие, солёные и немного терпкие фрикадельки в клюквенной глазури — отличное лакомство. Чтобы получить идеальную закуску, приготовьте фрикадельки любым способом, который вы предпочитаете, но в завершение протушите их в клюквенном соусе."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "2. Печенье с отпечатками пальцев"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Клюквенный соус — отличная основа для печенья с отпечатками пальцев. Вкусовой профиль хорошо сбалансирован по отношению к масляному печенью, а естественный загущающий пектин, содержащийся в клюкве, делает начинку, которая держит форму при выпечке, а не стекает с краёв "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/nejnoe-ovsyanoe-pechenie/"}, "string": "печенья"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ". Используйте отличный рецепт теста для печенья и сформируйте отпечатки больших пальцев. С помощью чайной ложки добавьте по маленькой горбушке в центр каждого отпечатка и выпекайте как обычно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "3. Песочное печенье с клюквой"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как и в случае с печеньем в виде отпечатков пальцев, оставшийся клюквенный соус прекрасно подходит для приготовления песочного печенья. В этом случае соус наносится уже после выпечки. На самом деле, можно даже не печь — достаточно использовать готовое "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/kak-vosstanovit-hrustiascuiu-korochku/"}, "string": "печенье"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ". Как и любое другое песочное печенье, оно будет вкуснее, если вы сделаете его заранее. Переверните печенье и выложите небольшую ложку соуса в центр: его должно хватить, чтобы покрыть середину и оставить кольцо по краю. Поверх этого положите плоскую сторону второго печенья и аккуратно надавите, пока соус не достигнет внешнего края. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "4. Добавьте в кексы"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Добавьте в кексы.jpg", "filesize": 503558, "height": 1024, "pic_id": 608832, "url": "/files/article_image/2023/06/14/%D0%94%D0%BE%D0%B1%D0%B0%D0%B2%D1%8C%D1%82%D0%B5_%D0%B2_%D0%BA%D0%B5%D0%BA%D1%81%D1%8B.jpeg", "width": 1536}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сделайте обычный кекс или используйте рецепт "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/kak-hranit-cherniku/"}, "string": "черничного"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " кекса и поменяйте начинку местами. На каждые две чашки обычного теста добавьте треть чашки клюквенного соуса и выпекайте как обычно. У вас получится вкусный, прекрасный, розовый кекс."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "5. Кофейный кекс с клюквенным соусом"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если вы хотите одним махом использовать пару чашек оставшегося клюквенного соуса, сделайте кофейный торт с густым клюквенным вихрем в центре. Сделайте тесто для кофейного торта и выложите половину смеси в "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/10professionalnyh-instrumentov/"}, "string": "форму для выпечки"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ". Выложите на тесто до двух чашек клюквенного соуса и равномерно распределите их. Сверху положите вторую половину теста и покройте всё толстым слоем крошек. Выпекайте как обычно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "6. Сливочное клюквенное масло"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Что уравновесит жгучую остроту клюквы? Конечно же, вкусный жир. Если вы считаете, что клубничное масло было потрясающим, то будете просто очарованы клюквенным маслом. Превратить остатки клюквенного соуса в масляную массу очень просто, как и следует из названия. Доведите оба ингредиента до комнатной температуры, чтобы масло можно было легко размешать, и смешайте их вместе. Вы можете сделать это вручную, если хотите сохранить целостность ягод: использовать электрический миксер для большой партии, или поместить в блендер, если вы хотите получить мелкую смесь. На четверть чашки соуса используйте примерно одну палочку солёного сливочного масла. Намазывайте его на всё — от тостов до "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/krylyshki-v-souse/"}, "string": "курицы"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " и вафель."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "7. Добавьте его в овсянку"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Добавьте его в овсянку.jpg", "filesize": 151445, "height": 828, "pic_id": 608833, "url": "/files/article_image/2023/06/14/%D0%94%D0%BE%D0%B1%D0%B0%D0%B2%D1%8C%D1%82%D0%B5_%D0%B5%D0%B3%D0%BE_%D0%B2_%D0%BE%D0%B2%D1%81%D1%8F%D0%BD%D0%BA%D1%83.jpeg", "width": 1240}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Именно потому что "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/miska-ovsyanki/"}, "string": "овсянке"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " не хватает вкуса, вы можете смешать с ней большинство продуктов, которые вам нравятся. Клюквенный соус идеально подходит в качестве добавки к овсянке. Добавьте пару столовых ложек на порцию, горячей с плиты, или добавьте его в овсянку на ночь. Посыпьте сверху что-нибудь хрустящее, например, измельчённые орехи или кокосовые хлопья, непосредственно перед едой, чтобы создать желанный текстурный контраст."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "8. Сделайте сэндвич с арахисовым маслом и клюквенным желе"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда вы произносите это вслух (сэндвич с арахисовым маслом и клюквенным желе) — это звучит немного странно, но если подумать, то всё становится на свои места. Клюквенный соус сладкий и немного терпкий, наполнен ароматами спелых фруктов, а его консистенция идеальна — густой, но в то же время легко растекающийся, и совсем нежидкий. Не стоит сомневаться, какой соус подойдёт лучше: и домашнему, и консервированному есть место на этом сэндвиче."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "9. Глазурь и начинка для торта"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Глазурь и начинка для торта.jpg", "filesize": 558561, "height": 1632, "pic_id": 608834, "url": "/files/article_image/2023/06/14/%D0%93%D0%BB%D0%B0%D0%B7%D1%83%D1%80%D1%8C_%D0%B8_%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B0_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0.jpeg", "width": 2114}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Клюквенная глазурь обеспечивает плавный переход от ужина к первой праздничной "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/vecherinka-razvod/"}, "string": "вечеринке"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " в следующие выходные. Цвет отличный, вкус праздничный, и она достаточно универсальна, чтобы хорошо сочетаться с большинством вкусов тортов. Приготовьте, как обычно, масляную глазурь и добавьте примерно две столовые ложки соуса на каждую чашку глазури. Используйте клюквенный соус комнатной температуры, чтобы крем не застывал и не «ломался» при перемешивании."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "10. Коктейли с клюквенным соусом"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вы можете считать себя мастером-миксологом в своём доме, как только начнёте использовать клюквенный соус в своих "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/kokteili-s-shampanskim/"}, "string": "напитках"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ". В зависимости от размера напитка, вы добавите примерно одну столовую ложку соуса на порцию. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "11. Сладкий и солёный жареный сыр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чтобы быстро и легко перекусить, добавьте к жареному "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/vybrat-poleznyi-syr/"}, "string": "сыру"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " кусочек клюквенного соуса. Клюквенный соус дополняет сильный, терпкий вкус козьего сыра или мягких сыров, где ягоде не нужно конкурировать. Если вам не хочется включать плиту, то в качестве холодного варианта можно взять рогалик со сливочным сыром и клюквенным соусом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "12. Острая клюквенная горчица"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда оставшийся клюквенный соус становится слишком сладким, самое время направить его в другую сторону. Приготовьте жгучую клюквенную горчицу, чтобы изменить вкусовой профиль в сторону пикантности. Используйте этот простой соус для дополнения любого блюда — от сырной тарелки до жареного мяса. Из клюквенной горчицы также получается отличный маринад. Натрите этим соусом "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/kurica-zapechennaia/"}, "string": "курицу"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " и обжарьте её, чтобы создать ароматный внешний слой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Ещё больше интересных материалов на нашем сайте:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-site/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "IDEAWAY. RU"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Также подписывайтесь на «iDeaWay» в социальных сетях!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-telegram/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "Telegram"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-vk/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "ВКонтакте"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-ok/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "Одноклассники"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-twitter/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "Twitter"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-youtube/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "YouTube"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-pabliko/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "Pabliko"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-yarus/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "ЯRUS"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-dzen/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "Дзен"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-tiktok/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "TikTok"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://ideamedia.press/ideaway-livejournal/?utm_source=dzen&utm_medium=socialpack&utm_campaign=footer"}, "string": "LiveJournal"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}], "selectedRange": [5987, 5987]}
Комментарии 2