Почему японцы чавкают за столом и разговаривают набитым ртом?

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "япон.jfif", "filesize": 327945, "height": 1333, "pic_id": 258688, "url": "/files/article_image/2022/11/22/%D1%8F%D0%BF%D0%BE%D0%BD.jpeg", "width": 2000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В разных странах люди ведут себя за столом по разному, у каждой страны своя норма. Например, в России не принято чавкать едой и разговаривать набитым ртом не только в гостях, но и дома. Это считается дурным тоном и невоспитанностью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Однако в Японии это абсолютная норма. Каждый, кто сталкивался с японцами или побывал в Японии, может подтвердить это явление. В ресторанах едят громко чавкая и постоянно разговаривая. На самом деле, этому есть вполне логичное объяснение."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В Японии часто едят различную лапшу: пшеничную, гречишную и так далее. Такая лапша обычно готовится в горячем кислом бульоне, и ее надо съесть, пока она не остыла и не разварилась. При медленном приеме пришлось бы надкусывать лапшу, а так ее полностью берут в рот, и без привычного звука это сделать невозможно. Если японцу обращаться или задавать вопросы во время еды, то он обязательно ответит, прикрывая набитый рот рукой. Потому что игнорировать собеседника для них считается дурным тоном. В ресторанах громко едят, хваля повара. При этом у них запрещается оставлять чаевые, потому что официанты могут оскорбиться. Бульоны от супа в Японии пьют прямо из тарелки, чтобы полностью ощутить вкус. Только если тарелка небольшого размера. Собираясь есть в большой компании, японцы обязательно дожидаются своих близких до последнего человека. Никто не начнет есть, пока все не соберутся."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поэтому при посещении Японии не надо бояться чавкать едой, наслаждаясь ею, громко говорить в ресторанах, но нельзя ни в коем случае опаздывать на встречу, которая пройдет за столом, потому что этим можно показать свое неуважение к другим."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1595, 1595]}