26 окт 2024 · 13:01
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если вы когда-либо разбивали яйцо от курицы, которая живёт на свободе, то наверняка замечали, что желток у него ярко-желтый или даже оранжевый. А вот у яиц с птицефабрик желтки, как правило, бледно-желтые. Почему так?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "image (75).jpg", "filesize": 134379, "height": 1024, "pic_id": 919503, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/10/25/image_75.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20241025%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20241025T084710Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=ca2599067d0e9a2631dc4317bd172dfb0dd1ac00e6cb91f7694c36ab94e96b52", "width": 1024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Причина разницы в цвете желтка "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Цвет желтка напрямую связан с питанием курицы. Домашние и органические куры питаются разнообразным кормом: свежими травами, насекомыми, зеленью, зерновыми. Этот рацион богат каротиноидами — природными пигментами, которые и придают желтку насыщенный цвет."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Клеточные куры, которые живут на фабриках, получают однообразный комбикорм. В нем меньше натуральных источников каротиноидов, и это сказывается на цвете их желтков."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Какие яйца полезнее? "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Многие считают, что яйца с ярким желтком полезнее. Это частично правда, но не только из-за цвета:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "1. Больше витаминов и микроэлементов:"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " Яйца от домашних кур содержат больше витамина A, омега-3 жирных кислот и антиоксидантов. Всё благодаря разнообразному питанию кур."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "2. Свежесть:"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " Домашние яйца часто свежее, что тоже влияет на их пользу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "3. Меньше антибиотиков: "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "В промышленных условиях куры часто получают антибиотики для профилактики болезней. В органическом и домашнем хозяйстве это исключено."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но это не значит, что фабричные яйца вредны. Они тоже безопасны, проходят строгий контроль качества и содержат необходимые питательные вещества, просто в меньшем количестве."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как выбрать лучшие яйца? "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если вы хотите получать максимальную пользу от яиц:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Ищите органические или фермерские яйца, особенно если хотите яйца с ярким желтком."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Обращайте внимание на маркировку: яйца от кур свободного выгула обычно качественнее."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Если у вас есть возможность — попробуйте покупать яйца напрямую у фермеров."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Заключение: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Цвет желтка — это индикатор питания курицы, но главное в яйцах — это их питательная ценность. Домашние и органические яйца часто содержат больше полезных веществ, но и магазинные яйца являются хорошим источником белка и витаминов. Важно лишь выбирать качественные продукты и хранить их правильно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А вы замечали разницу в цвете и вкусе яиц? Какое ваше предпочтение? Делитесь в комментариях! "}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}
Комментарии 0