18 дек 2024 · 14:09
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ревень — это настоящая находка для кулинаров и садоводов. Его сочные черешки используют в компотах, выпечке и даже супах. Но вокруг этого растения ходит много слухов. Один из них — якобы после цветения листья и черешки становятся несъедобными. Разберёмся! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "6e79457abd1711ef8866a27c8b6b6a70.png", "filesize": 1922512, "height": 1073, "pic_id": 938291, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/12/18/6e79457abd1711ef8866a27c8b6b6a70.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20241218%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20241218T082322Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=66c03eff205fe0bf7f7ee0d90f310a71cb11c4b4a8b1aeff84171202e0b86b6f", "width": 896}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Что происходит, когда ревень зацветает?"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Цветение — естественный этап жизни ревеня. Однако в этот период в растении происходят изменения: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Увеличивается количество щавелевой кислоты в черешках. Её избыток может быть вреден для здоровья, особенно для людей с проблемами почек. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Вкус черешков становится грубее: они теряют свою сочность и приобретают горечь. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Листья всегда несъедобны!"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Не забывайте, что листья ревеня нельзя употреблять в пищу в любое время. Они содержат высокую концентрацию щавелевой кислоты и токсичные вещества, которые могут вызвать отравление. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Стоит ли бояться цветения?"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если ваш ревень зацвёл, это не значит, что растение стало полностью несъедобным. Главное — собирать черешки до того, как они станут слишком жёсткими или горькими. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Советы садоводам:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Чтобы отсрочить цветение, регулярно срезайте молодые черешки. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Выбирайте сорта ревеня, устойчивые к стрелкованию. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Если растение всё же зацвело, срежьте цветоносы как можно быстрее, чтобы оно направило силы на рост новых черешков. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": " Итог: "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "Черешки ревеня съедобны и полезны, но только до того момента, как они становятся слишком жёсткими или кислыми. Не бойтесь цветения, просто ухаживайте за растением и вовремя собирайте урожай!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А вы любите ревень? Как вы его используете в кулинарии? Делитесь рецептами! "}], "attributes": []}], "selectedRange": [259, 259]}
Комментарии 0