01 ноя 2023 · 10:47
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "ТАРХАН — ТУРЕЦКИЙ СУП ИЗ КИСЛЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ И ДРОЖЖЕЙ.png", "filesize": 1556500, "height": 1024, "pic_id": 742052, "url": "/files/article_image/2023/11/01/%D0%A2%D0%90%D0%A0%D0%A5%D0%90%D0%9D__%D0%A2%D0%A3%D0%A0%D0%95%D0%A6%D0%9A%D0%98%D0%99_%D0%A1%D0%A3%D0%9F_%D0%98%D0%97_%D0%9A%D0%98%D0%A1%D0%9B%D0%AB%D0%A5_%D0%9C%D0%9E%D0%9B%D0%9E%D0%A7%D0%9D%D0%AB%D0%A5_%D0%9F%D0%A0%D0%9E%D0%94%D0%A3%D0%9A%D0%A2%D0%9E%D0%92_%D0%98_%D0%94%D0%A0%D0%9E%D0%96%D0%96%D0%95%D0%99_HQuQtlX.jpeg", "width": 1024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тархан — это традиционный турецкий суп, приготовление которого основано на использовании кислых молочных продуктов и дрожжей. Этот суп обладает уникальным вкусом и особой текстурой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 стакана йогурта"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1/2 стакана муки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1/2 стакана пшеничной крупы «булгур» "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1/4 стакана сметаны"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 луковица, мелко нарезанная"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 столовые ложки растительного масла"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 литр куриного бульона"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 столовая ложка мяты, мелко нарезанной"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 столовая ложка петрушки, мелко нарезанной"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль и перец по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Инструкции:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В большой миске смешайте йогурт, муку и пшеничную крупу. Перемешайте, пока не получится однородная смесь. Оставьте на 15—20 минут, чтобы крупа набухла."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжарьте, пока он не станет мягким и прозрачным."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавьте в кастрюлю приготовленную смесь из йогурта, муки и пшеничной крупы. Перемешайте, чтобы смесь растворилась в бульоне."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Постепенно добавьте куриной бульон и продолжайте помешивать, чтобы предотвратить образование комков. Доведите до кипения и убавьте огонь до минимума."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавьте сметану и перемешайте, чтобы она растворилась в супе. Продолжайте варить на небольшом огне около 30 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После 30 минут варки добавьте нарезанную мяту и петрушку. Посолите и поперчите по вкусу. Продолжайте варить еще около 5—10 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Суп готов!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приятного аппетита!"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}], "attributes": []}], "selectedRange": [1350, 1350]}
Комментарии 0