Тушеный картофель с мясом

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тушеный картофель с мясом — это классическое блюдо, которое согревает душу и тело в холодные дни. Его несложно приготовить, и оно идеально подходит для семейного ужина или уютного вечера с друзьями."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_2024-09-18_17-06-48.jpg", "filesize": 233250, "height": 938, "pic_id": 904568, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/09/18/photo_2024-09-18_17-06-48.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240918%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240918T140704Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=08273f9859ad41e7dac99f4931f49b6581f6c23b7985671a715d74438c5e1189", "width": 1022}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 кг картофеля"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "500 г говядины или свинины"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 луковица"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 моркови"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 зубчика чеснока"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 стакан мясного бульона"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1/2 стакана томатного соуса"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 столовая ложка муки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 чайная ложка сушеного тимьяна"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 чайная ложка сушеного розмарина"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль и перец по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растительное масло для жарки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пошаговый рецепт:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Подготовьте мясо: Нарежьте мясо небольшими кубиками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Обжарьте мясо: Разогрейте растительное масло в большой кастрюле или голландской печи на среднем огне. Обжарьте мясо до подрумянивания со всех сторон."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Добавьте овощи: Добавьте в кастрюлю нарезанный лук, морковь и чеснок. Обжаривайте, помешивая, пока овощи не станут мягкими."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Добавьте муку: Посыпьте муку в кастрюлю и перемешайте, чтобы покрыть овощи. Готовьте, помешивая, в течение 1 минуты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Добавьте бульон и томатный соус: Влейте мясной бульон и томатный соус. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите на медленном огне в течение 15 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Добавьте картофель: Очистите и нарежьте картофель кубиками. Добавьте картофель в кастрюлю и перемешайте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Добавьте специи: Добавьте тимьян, розмарин, соль и перец по вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Тушите: Накройте кастрюлю крышкой и тушите на медленном огне в течение 30-45 минут, или пока картофель не станет мягким."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. Подавайте: Подавайте тушеный картофель с мясом горячим с любимым гарниром, например, с хлебом или рисом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_2024-09-18_17-06-40.jpg", "filesize": 213170, "height": 939, "pic_id": 904569, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/09/18/photo_2024-09-18_17-06-40.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240918%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240918T140714Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=dcbcbdc306be134232c827f50845b428a77835dd7e4fe1f20d2d6fcc23aeaabb", "width": 1023}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Советы:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для более насыщенного вкуса используйте говяжий бульон вместо воды."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавьте другие овощи по желанию, например, сельдерей, зеленый перец или грибы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если у вас нет томатного соуса, вы можете использовать томатную пасту, разбавленную водой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тушеный картофель с мясом можно приготовить заранее и разогреть перед подачей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Польза для здоровья:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тушеный картофель с мясом — это не только вкусное, но и питательное блюдо. Картофель является хорошим источником клетчатки, калия и витамина C. Мясо обеспечивает белком, железом и цинком. Овощи, такие как лук, морковь и чеснок, богаты антиоксидантами и другими полезными соединениями."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Наслаждайтесь этим сытным и согревающим блюдом в холодные дни!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1541, 1541]}