Тушеный картофель с грибами: сытное и ароматное блюдо

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тушеный картофель с грибами - это сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для семейного обеда или ужина. Оно простое в приготовлении и не требует особых кулинарных навыков."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_2024-09-30_09-47-11.jpg", "filesize": 207653, "height": 923, "pic_id": 908637, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/09/30/photo_2024-09-30_09-47-11.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240930%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240930T064727Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=87727efb6b6c8d01e34dbec0f042645181918dacfc9106e88da70f68699aa802", "width": 1023}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 кг картофеля, очищенного и нарезанного кубиками"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "500 г грибов (шампиньоны, белые грибы или смесь), нарезанных ломтиками"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 большая луковица, нарезанная кубиками"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 моркови, нарезанные кубиками"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 зубчика чеснока, измельченные"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 стакан овощного бульона"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1/2 стакана белого вина (по желанию)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 столовая ложка томатной пасты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 чайная ложка сушеного тимьяна"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 чайная ложка сушеного розмарина"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль и перец по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле или голландской печи на среднем огне."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Добавьте грибы и обжаривайте, помешивая, пока они не подрумянятся и не отдадут жидкость."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Добавьте лук, морковь, сельдерей и чеснок и готовьте, помешивая, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Влейте белое вино (если используете) и дайте ему выпариться в течение нескольких минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Добавьте овощной бульон, томатную пасту, тимьян, розмарин, соль и перец."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите на медленном огне в течение 30 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Добавьте картофель и тушите еще 15-20 минут, или пока картофель не станет мягким."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Подавайте тушеный картофель с грибами с любимыми гарнирами, такими как рис, макароны или хлеб."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_2024-09-30_09-47-03.jpg", "filesize": 214031, "height": 919, "pic_id": 908638, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/09/30/photo_2024-09-30_09-47-03.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240930%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240930T064737Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=5bc11e0b53bfcb60f557a52877feb7dfb4a01ab2810312551d5a51c412601fa8", "width": 1023}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Советы:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для более насыщенного вкуса используйте темное белое вино, такое как Шардоне или Совиньон Блан."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если у вас нет белого вина, вы можете заменить его дополнительным овощным бульоном."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавьте другие овощи в тушеное мясо, такие как горох, кукуруза или сладкий перец."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тушеное мясо можно приготовить заранее и разогреть перед подачей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Заключение:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тушеный картофель с грибами - это простое и сытное блюдо, которое обязательно понравится всей семье. С нежными кусочками картофеля, ароматными грибами и богатым соусом это блюдо согреет вас и порадует ваши вкусовые рецепторы."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1398, 1398]}