17 июн 2023 · 23:29
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выпекание из слоеного теста является одним из самых популярных и универсальных способов создания вкусных и сытных блюд. Свежеприготовленные кондитерские изделия из слоеного теста с творожной начинкой прекрасно подходят для легкого завтрака или вкусного перекуса. В этой статье я расскажу о процессе приготовления такой выпечки и поделюсь рецептом своей любимой творожной начинки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_2023-06-17_23-15-23.jpg", "filesize": 249966, "height": 960, "pic_id": 612697, "url": "/files/article_image/2023/06/17/photo_2023-06-17_23-15-23.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как приготовить слоеное тесто?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Первый шаг в создании этой выпечки - приготовление слоеного теста. Вы можете купить готовое тесто в магазине или приготовить его самостоятельно. Для создания теста вам потребуются мука, сливочное масло, вода и соль."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для теста:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 380 гр муки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 200 гр сливочного масла"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1/2 ч. л. соли"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 80 мл холодной воды"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 1: Растолките муку на столе и сделайте углубление в центре. Добавьте соль и нарезанное масло."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 2: Отправляйте все в холодильник на 10 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 3: Добавьте холодную воду и быстро замесите тесто."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 4: Закатайте тесто в пленку и поставьте в холод до использования."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление творожной начинки:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь, когда у вас есть слоеное тесто, можно приступать к созданию творожной начинки. Мой любимый рецепт начинки из творога - это комбинация творога, сахара, ванили и лимонной цедры. Вы можете использовать любые ингредиенты, которые вам нравятся, чтобы придать начинке свой неповторимый вкус."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для начинки:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 250 гр творога"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1 яйцо"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 2 ст. л. сахара"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1/2 ч. л. экстракта ванили"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Лимонная цедра"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- орехи – по желанию"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 1: Смешайте творог с яйцом, сахаром, ванилью, орехами и лимонной цедрой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 2: Хорошо перемешайте, чтобы получилась гладкая и однородная масса."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Совет:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если хотите получить более воздушную начинку, можете взбить яйцо отдельно, а затем добавьте в готовую смесь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_2023-06-17_23-15-42.jpg", "filesize": 225789, "height": 720, "pic_id": 612699, "url": "/files/article_image/2023/06/17/photo_2023-06-17_23-15-42.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Простая магия готовки:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Следующим этапом является соединение слоеного теста с творожной начинкой. Для этого растяните тесто в плоский прямоугольник и нарежьте его на полосы. Разложите начинку на каждой полоске и сверните, чтобы создать вид рулета. Выпекайте на среднем уровне в предварительно разогретой духовке. Готово!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Секретный лайфхак:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чтобы придать вашей выпечке сладости, можете смазать верх изделий яичным желтком с щепоткой кунжута. Это добавит приятный аромат и вкус вашей выпечки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_2023-06-17_23-16-19.jpg", "filesize": 210389, "height": 720, "pic_id": 612698, "url": "/files/article_image/2023/06/17/photo_2023-06-17_23-16-19.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вывод:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выпечка из слоеного теста с творожной начинкой - это отличный способ создать быстрый и вкусный перекус для взрослых и детей. Следуйте моим советам и инструкциям для создания идеальной выпечки, которая будет радовать вас и ваших близких."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1737, 1738]}
Комментарии 2