Польза кукурузы для человека

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кукуруза, также известная как маис, является одним из самых распространенных злаков в мире. Она богата питательными веществами и предлагает множество преимуществ для здоровья."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_2024-08-19_09-49-55.jpg", "filesize": 89054, "height": 1280, "pic_id": 893250, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/08/19/photo_2024-08-19_09-49-55.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240819%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240819T065012Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=985359eb5638afdb059d8914a556311589e9f697f887744f07a230392cd575d2", "width": 1207}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пищевая ценность."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кукуруза является хорошим источником:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "* Углеводов"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "* Белка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "* Клетчатки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "* Витаминов группы В (тиамин, ниацин, фолиевая кислота)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "* Минералов (калий, магний, фосфор)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "* Антиоксидантов (лютеин, зеаксантин)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Польза для здоровья"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Улучшает пищеварение"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кукуруза богата клетчаткой, которая помогает регулировать пищеварение, предотвращая запоры и диарею. Она также содержит пребиотики, которые питают полезные бактерии в кишечнике, улучшая здоровье пищеварительной системы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Поддерживает здоровье сердца"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кукуруза содержит фитостерины, которые помогают снизить уровень холестерина ЛПНП («плохого» холестерина) и повысить уровень холестерина ЛПВП («хорошего» холестерина). Это может снизить риск сердечных заболеваний."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Улучшает зрение"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кукуруза богата лютеином и зеаксантином, антиоксидантами, которые защищают глаза от повреждения ультрафиолетовым излучением. Они могут снизить риск возрастной макулярной дегенерации и катаракты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Укрепляет кости"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кукуруза содержит фосфор, минерал, необходимый для здоровья костей. Он помогает поддерживать плотность костей и снижает риск остеопороза."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Улучшает здоровье кожи"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кукуруза содержит витамин А, который важен для здоровья кожи. Он помогает поддерживать кожу увлажненной и эластичной, а также защищает ее от повреждения свободными радикалами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Снижает риск рака"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кукуруза содержит антиоксиданты, такие как феруловая кислота и антоцианы, которые могут помочь защитить клетки от повреждения свободными радикалами. Исследования показали, что употребление кукурузы может снизить риск некоторых видов рака, таких как рак легких и рак толстой кишки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Улучшает когнитивные функции"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кукуруза содержит витамин В1 (тиамин), который важен для когнитивных функций. Он помогает поддерживать память, концентрацию и настроение."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Обеспечивает энергией"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кукуруза является хорошим источником углеводов, которые обеспечивают организм энергией. Она также содержит белок, который помогает поддерживать уровень сахара в крови и предотвращает резкие скачки энергии."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_2024-08-19_09-49-47.jpg", "filesize": 94938, "height": 709, "pic_id": 893251, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/08/19/photo_2024-08-19_09-49-47.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240819%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240819T065024Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=b90c6e0820f3610f2efb0fe33cf1bfb58b289d1f66269f255c0264f1a0cd3a01", "width": 1238}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Заключение"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кукуруза является питательным злаком, который предлагает множество преимуществ для здоровья. Она улучшает пищеварение, поддерживает здоровье сердца, улучшает зрение, укрепляет кости, улучшает здоровье кожи, снижает риск рака, улучшает когнитивные функции и обеспечивает энергией. Включение кукурузы в свой рацион может помочь вам улучшить общее состояние здоровья и благополучие."}], "attributes": []}], "selectedRange": [2230, 2230]}