Крем-суп из тыквы

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Крем-суп из тыквы — это классическое осеннее блюдо, которое согревает душу и тело. Его яркий оранжевый цвет, нежная текстура и сладковатый вкус делают его идеальным выбором для прохладных вечеров. Кроме того, тыква богата питательными веществами, что делает этот суп не только вкусным, но и полезным."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_2024-09-17_11-47-54.jpg", "filesize": 149346, "height": 720, "pic_id": 904074, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/09/17/photo_2024-09-17_11-47-54.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240917%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240917T084807Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=34d7270ddd5075e908a03662ff666e9ccafa96e735e8a4a487f1991ef609e861", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 средняя тыква (около 2 кг)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 луковица"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 зубчика чеснока"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 литр куриного или овощного бульона"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1/2 стакана сливок (по желанию)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль и перец по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мускатный орех по вкусу (по желанию)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Подготовьте тыкву: Разрежьте тыкву пополам, удалите семена и волокна. Нарежьте мякоть тыквы кубиками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Обжарьте лук и чеснок: В большой кастрюле на среднем огне разогрейте немного оливкового масла. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до мягкости. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще минуту."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Добавьте тыкву и бульон: Добавьте кубики тыквы в кастрюлю и залейте куриным или овощным бульоном. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне в течение 20-25 минут, или пока тыква не станет мягкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Пюрируйте суп: Используя погружной блендер или обычный блендер, пюрируйте суп до однородной консистенции."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Добавьте сливки (по желанию): Если вы хотите более кремовый суп, добавьте 1/2 стакана сливок и перемешайте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Приправьте по вкусу: Добавьте соль, перец и мускатный орех по вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Подавайте: Подавайте крем-суп из тыквы горячим, украсив его тыквенными семечками или свежей зеленью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Советы:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "* Для более насыщенного вкуса обжарьте тыкву в духовке перед добавлением в суп."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "* Добавьте другие овощи, такие как морковь, сельдерей или картофель, для дополнительного вкуса и питательности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "* Если у вас нет погружного блендера, вы можете пюрировать суп в обычном блендере партиями."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "* Крем-суп из тыквы можно хранить в холодильнике до 3 дней."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Польза для здоровья:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тыква богата витаминами A, C и E, а также клетчаткой и антиоксидантами. Крем-суп из тыквы может помочь:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Улучшить зрение"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Укрепить иммунную систему"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Улучшить пищеварение"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_2024-09-17_11-47-47.jpg", "filesize": 240771, "height": 720, "pic_id": 904075, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/09/17/photo_2024-09-17_11-47-47.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240917%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240917T084832Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=4e774982dd226fcdeda20a7662243b90d8cd8fd9f47109d200576cdc21e5869f", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Крем-суп из тыквы — это не только вкусное, но и питательное блюдо, которое идеально подходит для осеннего сезона. Его легко приготовить, и он обязательно согреет вас в холодные дни."}], "attributes": []}], "selectedRange": [2039, 2039]}