3
Рассольник с рыбой | Паблико
72 подписчики

Рассольник с рыбой


24 мар 2023 · 18:05    



Рассольник с рыбой


Рассольник с рыбой полезное, вкусное, ароматное блюдо.

Подходит для детского и постного меню.

Не требует особенных навыков в приготовлении.

Сохраните раскладку чтобы не потерять. 



Раскладка на рецепт



Вам понадобится

Кастрюля, сковорода, терка

Филе рыбы - 500 грамм

Рис - четверть стакана

Картофель - 4 клубня

Морковь - 1 штука (средняя)

Лук - 1 луковица (средняя)

Соленый огурец - 4 штуки (средних)

Укроп - 2 веточки

Лавровый лист - 1 штука

Зеленый лук, соль, перец горошком - по вкусу

Растительное масло для жарки

Приготовление:

Налить в кастрюлю два литра холодной воды, добавить пару веток укропа, перец горошком.

Филе рыбы промыть, нарезать порционными кусками, положить в кастрюлю, варить до готовности рыбы.

Рыбу аккуратно выложить в емкость, бульон процедить.

Морковь помыть, почистить, протереть на средней терке, репчатый лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Огурцы нарезать брусочками, потушить в масле и рассоле до полной готовности (15 минут плюс- минус 5)

Рыбный бульон поставить на огонь, довести до кипения, добавить в бульон рис, дать закипеть на среднем огне.

Картофель помыть, почистить нарезать кубиками, добавить к рису в бульон, варить до готовности картофеля.

Добавьте в рыбный суп овощи и рыбу, дайте супу закипеть. Проварите на слабом огне 5 минут.

Добавьте в готовый суп промытый в холодной воде лавровый лист.

Зеленый лук мелко порежьте, добавьте в рыбный рассольник.

Дайте блюду настоятся под закрытой крышкой 15-20 минут. При необходимости подсолить.

Готово.



Готовое блюдо


Возможно Вам будет интересно - Рецепты для детей. Рыбные шарики из хека

Благодарим за внимание.

Не ждите, когда Вам покажут (или не покажут) интересные Вам материалы. Если понравился рецепт, жмите палец вверх и подписывайтесь на канал. Читайте и смотрите всё, что Вам нужно и интересно в удобное для Вас время.

Оставайтесь с нами 

Ваша Горница. ру



Рассольник с рыбой


Рассольник с рыбой полезное, вкусное, ароматное блюдо.

Подходит для детского и постного меню.

Не требует особенных навыков в приготовлении.

Сохраните раскладку чтобы не потерять. 



Раскладка на рецепт



Вам понадобится

Кастрюля, сковорода, терка

Филе рыбы - 500 грамм

Рис - четверть стакана

Картофель - 4 клубня

Морковь - 1 штука (средняя)

Лук - 1 луковица (средняя)

Соленый огурец - 4 штуки (средних)

Укроп - 2 веточки

Лавровый лист - 1 штука

Зеленый лук, соль, перец горошком - по вкусу

Растительное масло для жарки

Приготовление:

Налить в кастрюлю два литра холодной воды, добавить пару веток укропа, перец горошком.

Филе рыбы промыть, нарезать порционными кусками, положить в кастрюлю, варить до готовности рыбы.

Рыбу аккуратно выложить в емкость, бульон процедить.

Морковь помыть, почистить, протереть на средней терке, репчатый лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Огурцы нарезать брусочками, потушить в масле и рассоле до полной готовности (15 минут плюс- минус 5)

Рыбный бульон поставить на огонь, довести до кипения, добавить в бульон рис, дать закипеть на среднем огне.

Картофель помыть, почистить нарезать кубиками, добавить к рису в бульон, варить до готовности картофеля.

Добавьте в рыбный суп овощи и рыбу, дайте супу закипеть. Проварите на слабом огне 5 минут.

Добавьте в готовый суп промытый в холодной воде лавровый лист.

Зеленый лук мелко порежьте, добавьте в рыбный рассольник.

Дайте блюду настоятся под закрытой крышкой 15-20 минут. При необходимости подсолить.

Готово.



Готовое блюдо


Возможно Вам будет интересно - Рецепты для детей. Рыбные шарики из хека

Благодарим за внимание.

Не ждите, когда Вам покажут (или не покажут) интересные Вам материалы. Если понравился рецепт, жмите палец вверх и подписывайтесь на канал. Читайте и смотрите всё, что Вам нужно и интересно в удобное для Вас время.

Оставайтесь с нами 

Ваша Горница. ру

Читайте также

Комментарии 30

Войдите для комментирования
■ Мозаика жизни 03 апр 2023 в 16:06
Сварю своим малоежкам, может понравится.
Понравилось👏👏👍👍
Это ж ухасольник! 😁
■ gornica 03 апр 2023 в 01:17
Ну.. типо - да. Но вкусно до офигения!
Развернуть комментарии
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ