Творожная пасха

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Много лет назад подружка из Печор научила меня делать творожную пасху. С тех пор ежегодно делала ее дома, потому что очень полюбилась пасха детям."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если успеть ее сделать сегодня, то к завтрашнему дню она будет готова. Хотела выложить еще вчера, но потеряла фото. Оказалось, на другой телефон сфотографировала. Поэтому спешу оформить пост. Вдруг кому-то рецепт пригодится."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В этом году сделала пасху творожную снова, и дети увезли ее к себе домой. Итак:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Творог - 1 кг. У нас есть возможность купить творог деревенский, настоящий, так же, как и сливок. Очень вкусные продукты!. Сливок - беру 200гр, столько же сливочного масла. Сахарный песок - по вкусу. Мои не любят приторно-сладкие продукты. Добавляю где-то 2/3 стакана. Зависит от вкуса творога. По рецептам требуются 2 яйца, но не добавляю, потому что масса становится сырой и «расползается»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Творог протираем через сито или используем блендер. Мягкое масло, сахарный песок и сливок добавляем в творог. Перемешиваем. В качестве разнообразия вкуса добавляем изюм и ванильный сахар. Подруга добавляет орехи и мармелад."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь дуршлаг выстилаем марлей (2 слоя), выкладываем массу, закрываем тарелкой и ставим небольшой гнет. Дуршлаг помещаем к кастрюлю - туда будет стекать излишняя сыворотка. В течение уже 12 часов основная жидкость соберется в кастрюле и пасху можно переворачивать, выкладывать на тарелку и подавать на стол. Фантазия в украшении допускается)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Счастливой Пасхи, друзья! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "6T0PmdcbQTg.jpg", "filesize": 225449, "height": 1080, "pic_id": 524282, "url": "/files/article_image/2023/04/15/6T0PmdcbQTg.jpeg", "width": 810}}], "attributes": []}], "selectedRange": [1444, 1444]}