Рецепт быстрых блинов на кефире

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "блины.png", "filesize": 581245, "height": 468, "pic_id": 790477, "url": "/files/article_image/2024/01/02/%D0%B1%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D1%8B.jpeg", "width": 640}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Иногда в холодильнике нет молока или оно прокисло. Блинчики нужно приготовить быстро, а магазины не работают или находятся слишком далеко. Кефир или кислое молоко - не проблема. Вы можете приготовить очень вкусные блины."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 1."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Взбейте яйца в миске, добавьте кефир, сахар и муку. Добавьте соль по вкусу и перемешайте все вместе венчиком."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 2."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растворите соду в стакане кипятка, размешайте и вылейте в тесто. Хорошо перемешайте всю смесь. Если тесто получилось немного густоватым, можно добавить еще немного воды."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 3."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Оставьте тесто на 3-5 минут. Тем временем включите плиту и поставьте на огонь сковороду. Кисточкой нанесите на нее немного растительного масла. После этого смазывать сковороду маслом не нужно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 4."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда сковорода нагреется, добавьте растительное или оливковое масло в тесто и хорошо перемешайте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 5."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жарьте блинчики с обеих сторон до золотистой корочки. Если они все еще немного подгорают, добавьте еще масла в тесто или смажьте сковороду."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда тесто будет готово, подавайте с вареньем или сгущенным молоком - вкусный завтрак готов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Продукты для приготовления:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кефир – 400 мл;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мук – 300 г;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйцо – 2 шт;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кипяток – 200 мл;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растительное масло (оливковое) – 30 мл;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар – 100 г;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сода – 0, 5 чайной ложки;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль по вкусу."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}], "selectedRange": [1132, 1132]}