16 мар 2023 · 14:13
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем привет! Спасибо, что заглянули на мой канал!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Скоро растает снег и любители тихой охоты поедут (или пойдут) в лес за первыми весенними грибами! И я - не исключение! Люблю это дело - собирать грибы!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как только на березе чуть-чуть распустятся листочки - можно ехать за весенними грибами! Это примерно в конце апреля - начале мая... "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А в этом году может и пораньше они появятся, так как у нас в Саратовской области снег почти весь растаял (и началось половодье)!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Весенний лес", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "весенний лес.jpg", "filesize": 386771, "height": 971, "pic_id": 475704, "url": "/files/article_image/2023/03/16/%D0%B2%D0%B5%D1%81%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D0%BB%D0%B5%D1%81.jpeg", "width": 1837}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И кушать их тоже люблю, а первые, весенние - просто обожаю!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В нашей области, Саратовской, Вольский район - самый лесистый и растут в наших лесах разные грибы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Осины", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "весенний лес1.jpg", "filesize": 161443, "height": 460, "pic_id": 475709, "url": "/files/article_image/2023/03/16/%D0%B2%D0%B5%D1%81%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D0%BB%D0%B5%D1%811.jpeg", "width": 820}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А весной можно собирать сморчки и шапочки сморчковые... (насчет строчков - не знаю, говорят, что их нельзя собирать)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сморчковая шапочка считается условно-съедобным грибом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Сморчковая шапочка. Когда гриб полностью вырос, тогда его видать издалека - сначала белую ножку, ну, а потом коричневую шляпку", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "СМОРЧКОВАЯ ШАПОЧКА.jpg", "filesize": 1485011, "height": 2417, "pic_id": 475718, "url": "/files/article_image/2023/03/16/%D0%A1%D0%9C%D0%9E%D0%A0%D0%A7%D0%9A%D0%9E%D0%92%D0%90%D0%AF_%D0%A8%D0%90%D0%9F%D0%9E%D0%A7%D0%9A%D0%90.jpeg", "width": 3517}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Сморчковая шапочка", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_120см0.jpg", "filesize": 136105, "height": 541, "pic_id": 475719, "url": "/files/article_image/2023/03/16/scale_120%D1%81%D0%BC0.jpeg", "width": 1023}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ещё один грибочек-красавец. А ландыши ещё не распустились... "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Сморчковая шапочка", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200см.jpg", "filesize": 134367, "height": 559, "pic_id": 475720, "url": "/files/article_image/2023/03/16/scale_1200%D1%81%D0%BC.jpeg", "width": 1058}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И сегодня мы будем говорить о сморчковой шапочке - нам почему-то попадался именно этот гриб. После сбора приезжаем домой, и я их готовлю за 30 минут!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Извините за нечёткое изображение", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20220427_183053_обработано.jpg", "filesize": 2428063, "height": 3072, "pic_id": 475841, "url": "/files/article_image/2023/03/16/20220427_183053_%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%BE_Q1b7y8y.jpeg", "width": 3840}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "По росту становись!", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_0032_обработано.JPG", "filesize": 2359857, "height": 2496, "pic_id": 475757, "url": "/files/article_image/2023/03/16/IMG_0032_%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%BE.jpeg", "width": 4437}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Большой и Маленький", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_0030.JPG", "filesize": 3866640, "height": 3456, "pic_id": 475837, "url": "/files/article_image/2023/03/16/IMG_0030.jpeg", "width": 4608}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Здесь примерно 1 килограмм грибов", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "помытые сморчки.jpg", "filesize": 45937, "height": 526, "pic_id": 475733, "url": "/files/article_image/2023/03/16/%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D1%8B%D1%82%D1%8B%D0%B5_%D1%81%D0%BC%D0%BE%D1%80%D1%87%D0%BA%D0%B8.jpeg", "width": 975}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И чтобы обезопасить себя, перед приготовлением их нужно сначала отварить в течении примерно 10-15 минут и бульон вылить прочь!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И сегодня я Вам расскажу и покажу, как мы их готовим - блюдо идет на ура! Ничего сложного в приготовлении нет! Да и делается это быстро!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Однажды видела, как жарили одни ножки целиком, без шляпок. Смотрелось прикольно: как будто на сковороде лежат огромные макаронины!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Для жарки грибов нам нужно взять:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. грибы - 1 килограмм;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. масло подсолнечное - 2-3 столовые ложки;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. лист лавровый - 1 штука;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. луковица среднего размера - 1 штука;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. соль - по вкусу;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. майонез или сметана -по вкусу;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. перец черный молотый - по вкусу;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. укроп - по вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тщательно моем, отвариваем. Не ждем, когда остынут, а остужаем их в дуршлаге проточной холодной водой из-под крана и нарезаем (можно сначала нарезать, а потом отварить). Я нарезаю кольцами..."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отставим в сторону наши грибы и нарезаем лук и укроп."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разогреваем с подсолнечным маслом сковороду, кладем туда нарезанные отварные грибы, потом добавляем следом нарезанный лук, лавровый лист, укроп, солим по вкусу и жарим до готовности (это недолго), помешивая."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда грибы с луком пожарились, выкладываем на тарелку, заправляем по вкусу майонезом (или сметаной), перец, перемешиваем и... блюдо готово!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита! Попробуйте - «пища богов»!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Жареные грибы", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20220427_220021.jpg", "filesize": 3084509, "height": 4096, "pic_id": 475834, "url": "/files/article_image/2023/03/16/20220427_220021_zn8ELwn.jpeg", "width": 3072}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чтобы угостить гостей чем-нибудь вкусным, на это у меня всегда в холодильнике лежат или свежезамороженные, или уже отварные сморчковые шапочки. Мы заготавливаем их впрок! И они у нас как деликатес - часто не употребляем в пищу. К сожалению, они закончились - на Новый год последние приготовила (готовила из них жульен)! Будем больше их собирать!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А ниже можете посмотреть видео - приглашаем Вас «прогуляться» с нами по весеннему лесу и посмотреть, как и где растут сморчковые шапочки, как их собираем и жарим в суп, да и просто посмотреть природу весеннего леса!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Видео \""}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://yandex.ru/video/preview/8426431050450561257"}, "string": "Будет весна - будут и весенние грибы"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "! \" "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Видео "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://yandex.ru/video/preview/9432611595249146961"}, "string": "«За весенними грибами. Сморчковая шапочка» "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Видео "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://dzen.ru/video/watch/62764489e603d6336fadc5e8"}, "string": "«Сморчковая шапочка в суп! Жарим весенний гриб с луком! Жалко, нельзя передать запах по видео!» "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Видео "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://yandex.ru/video/preview/13030876379664770282"}, "string": "«В весеннем лесу. Ящерка и шмель» "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Ящерка и шмель", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "ящерка и шмель (1).jpg", "filesize": 592722, "height": 603, "pic_id": 475825, "url": "/files/article_image/2023/03/16/%D1%8F%D1%89%D0%B5%D1%80%D0%BA%D0%B0_%D0%B8_%D1%88%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C_1.jpeg", "width": 1072}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Да, забыла сказать: как соберётесь за весенними грибами, не забудьте защититься от клещей - в весеннее время их очень много!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Итог:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сморчки и сморчковая шапочка - мои самые любимые грибы! Собирать их - одно удовольствие (да и обрабатывать и кушать тоже)!."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Каждый год с нетерпением ждём весну и то время, когда можно будет поехать в лес за сбором этих вкуснейших грибов! Для меня самые вкусные грибы - это самые первые (весенние)!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я из них даже жульен готовлю - тоже очень вкусно получается!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А еще их можно замораживать (свежие или предварительно отварить), мариновать, говорят, что и сушить можно (сморчки)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А Вы готовили весенние грибы? Какое блюдо можно из них приготовить? Поделитесь, пожалуйста, рецептом!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем спасибо за внимание!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Спасибо, что дочитали публикацию и посмотрели видео!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подписывайтесь на мой канал, чтобы не потерять его из виду и вернуться на него снова!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}
Комментарии 1