Творог

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Свойства творога для тех, кому надо нормализовать вес."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В твороге много белков, различных аминокислот, жиров, кальция. Также в нем содержится лактоза. Это важный углевод, молочный сахар. Под воздействием гидролиза она расщепляется на глюкозу и галактозу -"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Молочный сахар хоть и нужен организму, но усваивается им хуже, что у многих не способствует отвесам."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "творог.jpeg", "filesize": 236984, "height": 1200, "pic_id": 811321, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/01/30/%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B3.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Еще больше доля насыщенных жиров в жире молока и молочных продуктов (сливочного масла, сметаны, творога и т. д.). Организм в принципе не слишком-то нуждается в насыщенных жирах: при необходимости он умеет их синтезировать самостоятельно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А ведь именно насыщенные жиры виноваты в образовании того самого холестерина, который вреден для сердца и сосудов. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И будьте настороже, ведь животные жиры часто маскируются: даже в обезжиренном твороге имеется небольшая доля животного жира, который, дополнив собой растительное масло, может стать катализатором процесса жирообразования. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Однако у некоторых (но далеко не у всех) людей употребление творога в количестве более 100–150 граммов в сутки (или эквивалентного по содержанию белков количества других кисломолочных продуктов) приводит к увеличению веса. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "творог с клубникой2-01.jpeg", "filesize": 1118635, "height": 2334, "pic_id": 811326, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/01/30/%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B3_%D1%81_%D0%BA%D0%BB%D1%83%D0%B1%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%B92-01.jpeg", "width": 2830}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вероятно, это происходит как раз вследствие реакции иммунной системы. Факт в том, что последствия употребления творога и других молочных продуктов могут быть различными."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зная это, только вы сами можете оценить, каким образом то или иное количество молочных продуктов влияет на ваш вес. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [54, 54]}