Солнце на тарелке. Яйца

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Куриные яйца, это питательный и здоровый продукт, который может быть использован в различных блюдах. Они богаты белками, витаминами и минералами. Они могут помочь укрепить кости, улучшить зрение и здоровье кожи. КБЖУ на 100 грамм, Ж=12 г, Б=13 г, У=1 г, Ккал=157"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Некоторые популярные блюда с использованием куриных яиц включают омлеты, яичницу, вареные яйца, салаты с яйцом и многое другое. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Яичница-глазунья", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "яичница.jpeg", "filesize": 157353, "height": 1015, "pic_id": 715444, "url": "/files/article_image/2023/10/02/%D1%8F%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0.jpeg", "width": 1027}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Были времена, когда яйца считались вредными, источниками холестерина."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "яичница.j2 с овощамиpeg.jpeg", "filesize": 225991, "height": 688, "pic_id": 715449, "url": "/files/article_image/2023/10/02/%D1%8F%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0.j2_%D1%81_%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89%D0%B0%D0%BC%D0%B8peg.jpeg", "width": 1040}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Белок яиц содержит холин (витамин В4), который играет важную роль в здоровье нервной системы и функции памяти. Как говорит наука, холин помогает поддерживать уровень холестерина в норме и участвует в метаболизме жиров."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Употреблять яйца лучше с овощами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Скрэмбл из яиц", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "яйца скрембл.jpeg", "filesize": 186998, "height": 662, "pic_id": 715454, "url": "/files/article_image/2023/10/02/%D1%8F%D0%B9%D1%86%D0%B0_%D1%81%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%B1%D0%BB.jpeg", "width": 1025}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Скрембл (англ. scrambled - «перемешанный») - блюдо из яиц, приготовленное путем перемешивания яиц с молоком или без. По сути, это яичница-болтунья."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Яичница-болтунья", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "яичница-болтунья.jpg", "filesize": 4332114, "height": 4173, "pic_id": 715466, "url": "/files/article_image/2023/10/02/%D1%8F%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0-%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D1%82%D1%83%D0%BD%D1%8C%D1%8F.jpeg", "width": 2240}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рецепт прост. Пару яиц разбили в миску, взболтали и вылили на сковороду с топленым маслом. При жарке, края яичницы подвигайте к центру, так она будет симпатичнее выглядеть. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Не смешиваем насыщенные (животные) жиры с ненасыщенными (растительными), чтобы жир не откладывался на боках."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Это связано с тем, что в процессе расщепления поступивших с пищей жиров и последующего синтеза, в котором участвуют триглицериды и жирные кислоты, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты химически дополняют друг друга, что повышает вероятность формирования телесного жира. При раздельном употреблении растительных и животных жиров вероятность формирования телесного жира снижается (кроме учебника органической химии, об этом можно прочитать у А. В. Фалеева). \nПри употреблении только ненасыщенных жиров изолированно от насыщенных вероятность синтеза телесного жира практически стремится к нулю (это было отмечено в работах М. Я. Жолондза). "}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пока писала статью, по телевизору рассказали, что это французская яичница. Ну и ну. Уже столкнулась с венским овощным салатом, а по сути нарезанные помидоры с огурцами. Зато по-венски. Помните, салат Столичный, который можно было встретить в любом городе. 😁"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "яйца с глазами 1.jpg", "filesize": 1689958, "height": 1907, "pic_id": 715471, "url": "/files/article_image/2023/10/02/%D1%8F%D0%B9%D1%86%D0%B0_%D1%81_%D0%B3%D0%BB%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D0%BC%D0%B8_1.jpeg", "width": 2168}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отварить яйца проще простого, а подача зависит только от вас."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "яйца с паштетом.jpeg", "filesize": 1374187, "height": 2678, "pic_id": 715475, "url": "/files/article_image/2023/10/02/%D1%8F%D0%B9%D1%86%D0%B0_%D1%81_%D0%BF%D0%B0%D1%88%D1%82%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%BC.jpeg", "width": 3000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Прекрасно получаются или, как говорит молодежь, заходят яйца с паштетом. Уменьшаем калорийность, желтки изымаем, мясным или рыбным паштетом начиняем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Омлет", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "омлет мадам Пуляр 4.JPG", "filesize": 1418163, "height": 1405, "pic_id": 715477, "url": "/files/article_image/2023/10/02/%D0%BE%D0%BC%D0%BB%D0%B5%D1%82_%D0%BC%D0%B0%D0%B4%D0%B0%D0%BC_%D0%9F%D1%83%D0%BB%D1%8F%D1%80_4.jpeg", "width": 2240}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Можно приготовить воздушный омлет, просто к яйцам добавьте ложку сметаны и пышный омлет точно получится."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Кексики из яиц с наполнителем", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "яичные маффины 8 копия.jpg", "filesize": 151768, "height": 684, "pic_id": 715481, "url": "/files/article_image/2023/10/02/%D1%8F%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%BC%D0%B0%D1%84%D1%84%D0%B8%D0%BD%D1%8B_8_%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D0%B8%D1%8F.jpeg", "width": 831}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хотите нарядное блюдо, приготовьте кексы из яиц с наполнителями."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://pabliko.ru/@elenv/maffiny_jaichnye-217663"}, "string": "Маффины яичные"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " - рецепт здесь"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://pabliko.ru/@elenv/jajtsa_orsini_ili_solntse_v_oblakah-219808"}, "string": "Яйца Орсини"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " - рецепт"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "яйца 6.jpg", "filesize": 1420399, "height": 2893, "pic_id": 715488, "url": "/files/article_image/2023/10/02/%D1%8F%D0%B9%D1%86%D0%B0_6.jpeg", "width": 2992}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Не хотите, некогда готовить, просто отварите яйца и ешьте их с овощами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Бризоль", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1 бризоль.jpeg", "filesize": 268348, "height": 1022, "pic_id": 715490, "url": "/files/article_image/2023/10/02/1_%D0%B1%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BE%D0%BB%D1%8C.jpeg", "width": 1080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В выходные можно приготовить "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://pabliko.ru/@elenv/brizol_s_farshem-213268"}, "string": "Бризоль"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Блинчики яичные без муки", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "блинчики яичные.jpg", "filesize": 1708129, "height": 1738, "pic_id": 715496, "url": "/files/article_image/2023/10/02/%D0%B1%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D1%87%D0%B8%D0%BA%D0%B8_%D1%8F%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B5.jpeg", "width": 1998}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Или приготовьте сытные "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://pabliko.ru/@elenv/jaichnye_blinchiki_bez_muki-215070"}, "string": "Блинчики из яиц с начинкой"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита и будьте здоровы!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [2697, 2697]}