Куриные котлеты с творожной начинкой

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Куриные котлеты с творогом, это полезное блюдо, которое содержит много белка и минимум жиров. Кроме того, творог богат кальцием, который необходим для здоровья костей и зубов. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "куриные котлеты1.jpeg", "filesize": 2257243, "height": 3323, "pic_id": 720022, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/06/%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BB%D0%B5%D1%82%D1%8B1.jpeg", "width": 3000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Эти котлеты можно приготовить в духовке или на сковороде."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления котлет нам понадобится:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Куриный фарш - 500 г"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Творог - 150 г"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок - 1 зубчик"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Томат или томатная паста - 1 столовая ложка"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Парика - щепотка"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Свежемолотый перец - по вкусу"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хлопья перца чили по желанию"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зелень - горсть"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "куриные котлеты2 сковорода.jpeg", "filesize": 4015699, "height": 4000, "pic_id": 720027, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/06/%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BB%D0%B5%D1%82%D1%8B2_%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B0.jpeg", "width": 3000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Берем куриную грудку, делаем из нее фарш. Можно и готовый куриный фарш использовать, все зависит от возможностей вашего кошелька."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В чашу кладем все ингредиенты: фарш, творог, нарезанную зелень (у меня петрушка), пропущенный через чеснокодавилку чеснок, томат, свежемолотый перец, чуть-чуть хлопьев перца чили (они придадут остринку). Все тщательно перемешиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "куриные котлеты2 контейнер.jpeg", "filesize": 1708522, "height": 1912, "pic_id": 720058, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/06/%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BB%D0%B5%D1%82%D1%8B2_%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%82%D0%B5%D0%B9%D0%BD%D0%B5%D1%80.jpeg", "width": 3000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если в данный момент много котлет не понадобится, оставшиеся убираем в контейнер и ставим в морозилку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовим пергаментную бумагу, лучше силиконизированную, к ней точно ничего не прилипнет. Для этого нам надо сделать из бумаги круг. Наверняка, многие хозяйки умеют это делать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Отрежьте лист пергамента чуть больше формы вашей сковороды. Сложите бумагу в квадрат, затем в треугольник. Возьмите кончик этого треугольника и приложите к центру сковороды, затем обрежьте лишний пергамент, свисающий с края. Разверните бумагу и круг готов. \nВспомните, как делали снежинки."}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " 😉 "}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сейчас продаются пергаментные круги, при необходимости покупаем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перейдем к нашим котлетам."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Из фарша сформировали котлеты и выложили на сковороду или в форму для запекания в духовке, кому как удобно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сверху котлеты припылили паприкой, для цвета и вкуса. Выкладываем на сковороду и жарим, переворачивая их, до готовности. Куриные котлеты готовятся быстро."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "куриные котлеты 4 подача.jpg", "filesize": 1663082, "height": 2333, "pic_id": 720066, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/06/%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BB%D0%B5%D1%82%D1%8B_4_%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D1%87%D0%B0.jpeg", "width": 3000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовые котлеты выкладываем на тарелку и украшаем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Котлеты получаются очень нежными и сочными, а также отлично сочетаются с овощами и зеленью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Варианты гарниров смотрите здесь 👇"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://pabliko.ru/@elenv/salat_iz_baklazhanov-212329"}, "string": "Салат из баклажанов "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "👈"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://pabliko.ru/@elenv/falafel-225051"}, "string": "Фалафель "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "👈"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приятного аппетита и отличного настроения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовьте, экспериментируйте, у вас всё получится. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями, ставьте лайки 👍 – мне очень важна Ваша поддержка 🥰"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}], "attributes": []}], "selectedRange": [1983, 1983]}