Печень говяжья с луком и грибами на сковороде.

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Яндекс картинки.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "изображение_2023-01-17_194746908.png", "filesize": 389209, "height": 417, "pic_id": 372986, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/17/%D0%B8%D0%B7%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5_2023-01-17_194746908.jpeg", "width": 612}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Печень говяжья\t600 г"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Грибы\t250 г"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук репчатый\t2 шт"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок\t3 зубка"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Острый перец\t0, 5 шт"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Бульон или вода\t400 мл"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Томатная паста\t2 ст. л."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука\t1 ст. л."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло растительное\t60 мл"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль\tпо вкусу"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец\tпо вкусу"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": " Как приготовить:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Желательно свежую, говяжью печень очистите от плёнок, нарежьте небольшими кусочками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Вылейте на сковороду пару ложек масла и обжарьте в нём печень до румяной корочки. До полной готовности жарить не нужно, пусть внутри она останется недожаренной. Переложите в тарелку и накройте крышкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Теперь отдельно поджарьте на растительном масле нарезанный полукольцами лук до мягкости."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Грибы, например, шампиньоны, нарежьте кусочками и отправьте к луку. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Накройте крышкой и тушите до полуготовности грибов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Теперь в сковороду добавьте муку, томатную пасту, половину нормы воды или бульона."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Приправьте подливку чёрным перцем, измельчённым острым перцем, посолите."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Прикройте крышкой и потушите на медленном огне около 7 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Затем добавьте печень, влейте оставшийся бульон, попробуйте на вкус. Тушите всё вместе минут 10, печень должна впитать часть жидкости."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Когда подливка загустеет, снимите с огня и сразу же подавайте к столу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если статья была для вас полезной, не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые публикации!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1275, 1275]}